runeass 12 отзывов
Основу взяла у Алексея Зимина здесь: www.eda.ru.
Ризотто
Ризотто ди мареОбжарить в сотейнике мелко нарубленный лук на сливочном масле до мягкости, влить в сотейник стакан белого сухого вина, бросить веточки тимьяна, черный перец горошком, лавровый лист и всыпать мидии. Через минуту добавить очищенные креветки, добавить мелко порезанные помидоры, поперчить, посолить и перемешать. Закрыть крышкой и дать 1-2 мин потомиться на медленном огне. Снять с огня.
Выложить рис в соус из мидий и креветок, поставить на огонь и хорошо перемешать. Всыпать пармезан, накрыть крышкой, снять и с огня и дать постоять 2 мин И подавать.
В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить в нем рис, чтобы он пропитался маслом, и влить в кастрюлю 1/3 бульона. Как только бульон закипит, уменьшить температуру и варить, постоянно помешивая и добавляя бульон по мере выкипания. Вместе с последней порцией бульона добавить мартини. Когда рис будет готов - посолить его.
Ризотто
Томатное ризотто с креветкамиРизотто
Быстрое ризотто с креветкамиРизотто
Ризотто с лангустинами пошаговоРизотто
Ризотто с креветками с фотоРизотто
Рецепт ризотто с говядинойРизотто
Ризотто с мидиямиРизотто
Ризотто
Обсуждение
Runeass, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ризотто с мидиями и креветками по этому простому рецептику.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ризотто с мидиями и креветками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Обязательно приготовлю на днях
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю ризотто с креветками и ароматными травами.
Настя, спасибо за рецепт!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо runeass за отличные и простые рецепты!
Не перестаю удивляться! Класс!
Runeass, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех ризотто с мидиями и креветками.