Карп, тушенный с овощами

ancalu 21 отзыв Видео рецепт

Если вы любите баловать своих близких рыбными блюдами, то карп, тушенный с овощами, отличная идея для сытного и полезного ужина. На гарнир к такому блюду подойдет любая каша. В моем случае это гречка.

Входит в коллекцию:   простой рецепт рыбы, ,  рецепты на ужин,  легкие рецепты.

Рецепт карпа, тушенного с овощами

Рецепт карпа, тушенного с овощами

Рыбу можно тушить с овощами на слабом огне, а можно запечь в духовке. В двух вариантах она получается очень вкусной. Сразу рыба чистится, после чего обжаривается до готовности. Только потом следует обжарить овощи с домашним морсом или томатной пастой, а уже затем готовой пассеровкой заливается карп и тушится еще около 25 минут.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 155 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Карп — 1-2 шт.
  • Мука — 100 г (для панировки)
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Стручковая фасоль — 100 г
  • Помидоры — 3 шт.
  • Томатный соус — 100 г (домашний морс или томатная паста, разведенная водой)
  • Соль и специи — По вкусу

Инструкция:

  1. Карп очень вкусная рабы, но его разделка занимает определенное врем. Во-первых, рыбу нужно выпотрошить и очистить от чешуи, после чего карп филируется и нарезается на куски.

  2. 2. Рыбу следует посолить и приправить по вкусу, после чего обвалять в муке и отправить на сковороду.

    ШАГ 2. карп, тушенный с овощами
  3. 3. Жарим до готовности, пока со всех сторон не образуется румяная корочка.

    ШАГ 3. карп, тушенный с овощами
  4. 4. Выкладываем обжаренные кусочки в отдельную емкость, в которой они будут тушиться вместе с овощами.

    ШАГ 4. карп, тушенный с овощами
  5. 5. Нарезаем все овощи и обжариваем их на растительном масле. Не забывайте постоянно помешивать.

    ШАГ 5. карп, тушенный с овощами
  6. 6. Добавляем морс или томатную пасту и тушим еще около 5 минут, постоянно помешивая.

    ШАГ 6. карп, тушенный с овощами
  7. 7. Заливаем нашу рыбу и ставим тушиться на слабый огонь. Этот процесс займет около 20 минут времени.

    ШАГ 7. карп, тушенный с овощами
  8. 8. Пока мы занимались рыбой можно отварить гарнир. Я решила приготовить гречневую кашу, которая отлично сочетается с карпом и овощами.

    ШАГ 8. карп, тушенный с овощами

Видео

Обсуждение

3.8 / 5
Шабаева Алла
Шабаева Алла

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

tasha91
tasha91

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Савостина Ира
Савостина Ира

Я еще не делал карпа, тушенного с овощами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ade70
ade70

Хочу угостить вас рецептиком карпа фаршированного заливного moiretsepty.ru/goryachee/ryba/karp-farshirovanny-zalivnoi. А какие блюда готовите вы?

Милюкова Зинка
Милюкова Зинка

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла карп, тушенный с овощами. Вот я ему и приготовлю.

Виданова Светлана
Виданова Светлана

Очень очень вкусно!
Делала карпа, тушенного с овощами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

tengurori1984
tengurori1984

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

arina70
arina70

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

gaubis_80
gaubis_80

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю карпа, тушенного с овощами!!!
Еще раз спасибо!!!

dasha
dasha

Очень круто получилось!

Алеся Колтуновская
Алеся Колтуновская

Спасибо за информацию!

Лера Злобина
Лера Злобина

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Терёхина Зоя
Терёхина Зоя

Ancalu, рецепт замечательный! Спасибо!

Старшинова Виктория
Старшинова Виктория

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом карпом, тушенным с овощами!
Спасибо ancalu за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Ева Доценко
Ева Доценко

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Анна Гаубис
Анна Гаубис

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Юта Бершацкая
Юта Бершацкая

Ancalu, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт карпа, тушенного с овощами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Сульдина Диана
Сульдина Диана

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт карпа, тушенного с овощами меня выручил!

lena
lena

Очень довольна карпом, тушенным с овощами! Благодарю за рецепт.

ksyusha99
ksyusha99

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит карпа, тушенного с овощами, оценили.

Борисовна Настасья
Борисовна Настасья

Ancalu, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!