Лосось запеченный в духовке в слоеном тесте
roza 14 отзывов Видео рецепт
Лосось, запеченный в духовке - традиционное блюдо из Дании для тебя!
Всем, кто еще не знает, какую еду приготовить к рождественскому столу представлю этот кулинарный рецепт. Лосось запеченный в духовке в тесте - традиционное рождественское блюдо в Дании. Благодаря тому, что лосось покрыт тестом, он будет запекаться медленно и постепенно. Из-за этого его мясо станет нежнее и вкуснее.
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, , вкусные рецепты, рецепты в духовке.
Рецепт лосося запеченного в духовке в слоеном тесте
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Лосось - 1 кг
- Пшеничная мука - 600 г
- Куриные яйца - 4 шт.
- Лимоны - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Вода - 250 мл
Инструкция:
-
Вначале приготовим тесто. В чаше блендера смешаем муку, 3 яйца, соль и воду. Взобьем эту смесь, затем скатаем тесто и отправим охлаждаться в холодильник на 1 час.
-
Включаем разогрев духовки. Нам понадобится температура 220-240 градусов. Достанем охлажденное тесто из холодильника и раскатаем его на столе. Уже почищенную рыбу посолим и накроем тонкими кружками лимона. Кладем рыбу на тесто, посыпим нарезанным укропом и завернем в тесто, чтобы лосось полностью был внутри мучного брикета. Смажем брикет сверху яйцом.
-
Далее кладем этот брикет на противень и отправляем в духовку на 35-45 минут.
-
Спустя это время вынимаем рыбу из печи и кладем на сервировочное блюдо. Теперь, осторожно нужно снять с помощью ножа верхнюю часть мучного панциря. Снимаем так же и кожу с рыбы и делим рыбу на порции.
-
Запеченный лосось в слоеном тесте - готов, веселого Рождества.
Обсуждение
Ой, соскучилась что-то по лососю запеченному в духовке в слоеном тесте.
Приготовлю завтра)
Офигенно вкусно получается лосося запеченного в духовке в слоеном тесте и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Старый добрый рецепт.
Рецепт лосося запеченного в духовке в слоеном тесте очень вкусный. Так же часто готовлю лосося малосоленого moiretsepty.ru/goryachee/ryba/losos-malosoleny.
Я никогда не готовила лосося запеченного в духовке в слоеном тесте — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Сегодня приготовила, получилось лосося запеченного в духовке в слоеном тесте не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Сделала лосося запеченного в духовке в слоеном тесте впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Roza, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.