Шашлык из баранины в духовке в рукаве

tanya86 16 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка, , рецепты в духовке.

Рецепт шашлыка из баранины в духовке в рукаве

Время: 240 мин
Порций: 6
Калорий: 174 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шашлык

Шашлык из курицы

Шашлык

Шашлык из баранины в духовке

Ингредиенты:

баранина 800 г
лимон 1 шт.
перец черный молотый
сало
соль

Инструкция:

Мякоть баранины промыть, обсушить, нарезать на кусочки (примерно3х3 см), насадить без зазоров на шампур, присыпать черным перцем и солью, включить на разогрев духовку.
Когда температура будет 170-180 градусов можно закладывать мясо. Шампуры упаковать в рукав так, чтобы они лежали на расстоянии друг от друга. Готовить в таком режиме минут 10, мясо должно побелеть.
Рукав развязать и снять, выставить нагрев в духовке в режим гриля и разложить шампуры на самую верхнюю полочку, установить под ними противень черного цвета, готовить около трети часа, за это время мясо перевернуть 2-3 раза.
Шашлык из баранины в духовке в рукаве должен покрыться румяной, радующей глаз корочкой. Подавать к столу с салом, ломтиками лимона, петрушкой, базиликом и овощами.

Обсуждение

4.9 / 5

itedong

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шашлык из баранины в духовке в рукаве, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

rimma71

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шашлыка из баранины в духовке в рукаве

Селезнева Арина

По совету коллеги приготовила этот шашлык из баранины в духовке в рукаве.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Вера Филянова

А я всегда готовлю с tanya86 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

entontono1993

Большое спасибо так вкусно

Мишко Ася

Когда в первый раз попробовала шашлык из баранины в духовке в рукаве, мне не понравилось.

Наймушина Леся

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

pozharsky_71

А еще посмотрите ссылочку шашлык в фольге в духовке.

kivshik_92

Обалденно:)
спасибо за идейку шашлыка из баранины в духовке в рукаве.

samoilova_99

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

yulya85

Прикольно, но сложновато для меня(

yaroshenko_86

Я слабо разбираюсь в шашлыке из баранины в духовке в рукаве, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Озеранчук Аська

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

utharo

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

isissi

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Ярошенко Тоня

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо tanya86 за то, что даёт нам возможность выбора!