Шашлык из свинины с луком в кефире

ofrorerer 13 отзывов

Рецепт шашлыка из свинины с луком в кефире

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 1
Калорий: 271 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шашлык

Шашлык из индейки

Шашлык

Свиной шашлык

Ингредиенты:

свинина 1,5-2 кг
кефир 700 мл
лук репчатый 4 головки
перец черный молотый
специи
соль

Инструкция:

Подготовить кусок свинины (лучше шейную часть), обмыть, обсушить, нарезать на средние куски, переложить в подходящую по объему кастрюлю, добавить толстые кольца лука.
Всыпать любимые специи, молотый черный перец, соль, лист лаврушки, перемешать, залить чуть кисловатым кефиром, накрыть мясо тарелкой и поставить на нее груз, оставить до утра в холодильнике (можно и на 4 часа).
Подготовить угли, насадить маринованный куски мяса на шампуры, обжаривать шашлык из свинины с луком в кефире полчаса над раскаленными углями. Маринованный лук для блюда можно обжарить отдельно.

Обсуждение

4.6 / 5

edickea

Огромное спасибо!

yaroshenko_86

Сегодня приготовила шашлык из свинины с луком в кефире…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ascasa1980

Супер задумка - буду заглядывать!

barlyaeva_87

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

galya81

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шашлыка из свинины с луком в кефире!

Архипенкова Марианна

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Бирагова Юлия

Я еще не готовила тайский шашлык из свинины. Вкуснятина необычная.

catedes

Приготовила шашлык из свинины с луком в кефире!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Возняковская Инна

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Кремзелюк Рая

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

yuta76

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!