Брюссельськая капуста с тефтельками в соусе

Сладкоежк๑

Рецепт брюссельськая капуста с тефтельками в соусе

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 153 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тефтели

Тефтели под грибным соусом

Тефтели

Острые тефтели

Ингредиенты:

говяжий фарш - 500 г
капуста брюссельская - 500 г
кукуруза - 300 г
фасоль консервированная - 300 г
бульон - 200 мл
чеснок - 1 стак.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - по вкусу
зелень - по вкусу

Инструкция:

Лук и чеснок очистите, измельчите и слегка обжарьте на масле.
Перемешайте с молотым мясом, посолите и поперчите.
Сделайте из мясного фарша небольшие шарики и обжарьте их со всех сторон.
Положите тефтели в кастрюлю и залейте их бульоном.
Если вы используете свежую брюссельскую капусту, вымойте ее, почистите, надрежьте крест-накрест в кочережке и варите в подсоленной воде 15 минут. Добавьте в воду щепотку соды, чтобы капуста сохранила цвет. Потом отбросьте на сито, чтобы стекла вода.
Добавьте в кастрюлю с тефтельками измельченные консервированные томаты с соком, и тушите на маленьком огне 10 минут. Потом добавьте замороженную или свежую сваренную капусту.
Положите в кастрюлю кукурузу и фасоль. Подержите на огне в течение 5 минут, если нужно, приправьте солью и перцем.
Украсьте зеленью.

Обсуждение

4.1 / 5

pendang

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

nurduples1989

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

laralengi

Спасибо Сладкоежк๑, очень часто пользуюсь этим сайтом.

yarastucu

Вчера сделала тефтели в сырном соусе. А сегодня приготовлю брюссельськую капусту с тефтельками в соусе.

and032

Скажу честно: не возлагала больших надежд на брюссельськую капусту с тефтельками в соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

nitederer

Сладкоежк๑ вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

adelaida

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Сладкоежк๑, рецептам.

stolyarova_82

Сладкоежк๑, большое спасибо!

Маргарита Понарина

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила брюссельськую капусту с тефтельками в соусе на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

katya77

Сладкоежк๑, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

nurisaten1989

Сладкоежк๑, рецепт брюссельськой капусты с тефтельками в соусе ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!