Тефтели в лимонном соусе

urtetady 17 отзывов

Вместо говяжьего фарша можно использовать куриный фарш. Тефтели в этом случае получатся более нежными.

Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, рецепт европейской кухни , простые рецепты.

Рецепт тефтелей в лимонном соусе

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 687 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тефтели

Тефтели в сливочном соусе

Тефтели

Тефтели, запеченные с моцареллой

Ингредиенты:

Вода 800 мл
Говяжий фарш 450 г
Ветчина 100 г
Сыр 50 г
Цедра лимона 1 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Лук-порей 1 стебель
Пшеничная мука 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Плавленый сыр 50 г

Инструкция:

Ветчину пропустить через мясорубку и добавить в фарш.
Сыр мелко нарезать и добавить в фарш. Приправить фарш 2 ч. ложками MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ, лимонной цедрой, оставив немного цедры для соуса.
Скатать из фарша небольшие тефтели и обжарить их со всех сторон в разогретом растительном масле 5 мин
Лук-порей нарезать кольцами и обжарить в растительном масле 3-4 мин Посыпать обжаренный лук мукой, перемешать и разбавить водой.
Положить в соус плавленый сыр и дать ему раствориться, затем добавить лимонную цедру и сок, тщательно перемешать.
Положить тефтели в соус и тушить на медленном огне 7-10 мин Подавать тефтели горячими с соусом.

Обсуждение

4.2 / 5

asastarof

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

lourite1979

Теперь это мой любимый тефтели в лимонном соусе.

Кристина Абрамкина

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Савостина Ира

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тефтели в сырном соусе.

ofedgad1987

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

lyudochka

Спасибо, будем тренироваться:)

rubanovich_70

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

olyid

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тефтели в лимонном соусе в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Варя Брачунова

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Коротя Василиса

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Лида Кноль

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Чичулина Аня

Сижу сейчас, доедаю тефтели в лимонном соусе.
Очень вкусно, мне понравилось.

entontono1980

Ну и красота тефтели в лимонном соусе!!!
Обязательно попробую сделать!

nelya

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тефтели в лимонном соусе.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тефтели в лимонном соусе на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Саша Кноль

Urtetady, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

othethi

Urtetady, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тефтелей в лимонном соусе.

rinemba

У меня вроде получилось!
спасибо!