ilofile 15 отзывов Видео рецепт
Приелось традиционно приготовленное мясо? Рецепт приготовления тефтелей в кисло-сладком соусе - для вас! Тефтельки получаются очень нежными, а соус создает классный вкусовой оттенок. Пробуем!
Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, , рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Повод:
На обед, На ужин, Праздничный обед
Тефтели
Тефтели с овощамиТефтели
ТефтелькиТефтели - традиционное русское блюдо. Что, если слегка разнообразить его? По-моему, прекрасная идея! Сочетание вина, мяса и сухофруктов никого не оставит равнодушным. Для приготовления тефтелей в кисло-сладком соусе лучше всего использовать именно вино, а не уксус: вкус получится богаче и насыщенней. Белое сухое - отличный вариант. Фарш предлагаю сделать самостоятельно - надежнее будет. Рецепт: 1. Мясо пропускаем через мясорубку. Добавляем в фарш специи и мелко рубленый лук.
Смешиваем мясо с отварным рисом и измельченным чесноком. 3. Мелко режем еще одну луковицу, обжариваем ее до золотистого цвета в подсолнечном масле. Добавляем к фаршу. 4. Формируем небольшие шарики, желательно обвалять их в муке. Затем обжариваем их на сковороде до золотистого цвета. Складываем после этого в казан. 5. Готовим соус: обжариваем в подсолнечном масле мелко рубленый лук и натертую морковь. Добавляем одну столовую ложку муки, отвар от чернослива и сам мелко нарезанный чернослив к овощам. Тушим их минут 5. 6. Затем вливаем вино в наш соус и добавляем специи. Провариваем, до получения кисло-сладкого вкуса. 7. Готовым соусом заливаем тефтели в казанке и тушим до готовности на маленьком огне (можно готовить и в духовке). Готово! Тефтели в кисло-сладком соусе теперь и на вашем столе. Приятного аппетита!
Тефтели
Тефтели в сливочном соусеТефтели
Тефтели в сметанном соусеТефтели
Тефтели в манговом соусе с фотоТефтели
Рецепт тефтелей в томатном соусеТефтели
Тефтели в белом соусеТефтели
Тефтели в соусе
Обсуждение
Ilofile, тефтели в кисло-сладком соусе я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ilofile ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Супер все получилось
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
А как Вы готовите тефтели в сырном соусе? Поделитесь секретом.
Очень круто получилось!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали тефтели в кисло-сладком соусе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тефтели в кисло-сладком соусе.
Спасибо за рецепт!
теперь тефтели в кисло-сладком соусе -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибочки ilofile
попробуем обязательно