Тефтельки

tomara 15 отзывов Видео рецепт

Всем нравятся тефтельки, сочные кусочки мяса, не зажаренные и не тяжелые для желудок, вкусные и ароматные. Они быстро готовятся и хорошо сочетаются с любым гарниром. Покажу свой вариант рецепта.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тефтелей, ,  рецепты на ужин.

Рецепт тефтелек

Рецепт тефтелек

Хочу поделиться очень хорошим рецептом, как приготовить тефтельки. Они прекрасно подойдут для питания детей и просто для повседневного меню. В качестве гарнира вы можете использовать картофельное пюре, рис, любой вид круп. Или просто подавайте к столу эти тефтельки вместе с салатом.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 г (говядина+свинина)
  • Хлеб белый черствый — 150 г
  • Лук — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Сметана — 200 г (Для соуса.)
  • Мука пшеничная — 2 ч.л. (Для соуса.)
  • Вода или бульон — 100 мл
  • Зелень — По вкусу

Инструкция:

  1. Хлеб залейте водой, чтобы размягчился.

  2. Прокрутите через мясорубку хлеб и лук, и добавьте в фарш.

  3. Яйца взбейте и также соедините с фаршем.

  4. Чтобы фарш был более воздушным, также можете его взбить.

  5. Сформируйте шарики и обваляйте их в муке.

  6. Обжарьте до полуготовности на сковороде.

  7. Приготовьте соус. Смешайте сметану, воду, соль и муку.

  8. Тефтельки выложите в форму для запекания и залейте соусом. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и тушите 5-7 минут. Перед подачей украсьте зеленью

Видео

Обсуждение

3.8 / 5
illiss
illiss

Ты просто кудесница.
А тефтельки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тефтельки очень похвалила.

mila
mila

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Алеся Колтуновская
Алеся Колтуновская

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Матина Таша
Матина Таша

У меня вроде получилось!
спасибо!

elyilor1982
elyilor1982

Чудесный рецепт тефтелек!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

alesya
alesya

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт тефтелек мой любимый!!!

lizaveta
lizaveta

Ну очень вкусно! Расскажу вам о тефтельках с рисом и фасолью. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

itoung
itoung

Хороший рецепт. Спасибо

Калугина Таня
Калугина Таня

Обязательно приготовлю на днях

tediero1998
tediero1998

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

evgeniya92
evgeniya92

Готовила тефтельки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

marianna86
marianna86

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

lutovich_84
lutovich_84

Будем пробовать!

tanyusha90
tanyusha90

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

kira90
kira90

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.