Роза Алимбекова 21 отзыв
Тефтели
Тефтельки по-гречески с дзадзыкиЛуковицу и чеснок почистить.
Укроп и петрушку мелко порубить.
Мясо порезать и прокрутить через мясорубку вместе с чесноком и луком.
Добавить в фарш 1 яйцо, половину измельченной зелени, орегано, по щепотке соли и перца и перемешать.
Рис промыть, всыпать в фарш и все вымешать.
Разогреть в сковороде оливковое масло.
Руками формировать небольшие тефтельки, обжаривать их со всех сторон на сковороде и выкладывать в другую посуду.
Все обжаренные тефтельки сложить обратно в сковороду, влить вино и 600 мл горячей воды, увеличить огонь и дать жидкости слегка выпариться. Затем закрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить тефтельки до готовности 25-30 минут.
Из половинки лимона отжать сок.
Оставшиеся яйца с лимонным соком взбить венчиком, затем добавить 5-6 ст. ложек соуса из сковороды, перемешать и влить все обратно к тефтелькам, закрыть крышкой и тушить еще 2-3 минуты.
Тефтельки посолить, поперчить и посыпать оставшейся измельченной зеленью. Выключить огонь и оставить под крышкой еще на 2-3 минуты.
Тефтели
Мясные тефтельки с подливкой
Обсуждение
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Есть новый рецепт тефтелек с рисом и фасолью.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Первый раз приготовила мясные тефтельки с рисом и зеленью!
Роза-СУПЕР!!!
Кому посчастливилось отведать мясные тефтельки с рисом и зеленью — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Роза, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мясные тефтельки с рисом и зеленью превзойдет все ожидания.
Сейчас буду готовить мясные тефтельки с рисом и зеленью по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мясных тефтелек с рисом и зеленью!
Наконец то сделала мясные тефтельки с рисом и зеленью- объедение!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!