Мясные тефтельки в томатном соусе
Лада 16 отзывов
Рецепт мясных тефтелек в томатном соусе
- Время: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 349 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тефтели
Тефтели из фарша с рисом
Тефтели
Тефтели с кабачком и тыквойИнгредиенты:
- свиной фарш - 150 г
- телячий фарш - 150 г
- куриный фарш - 150 г
- помидоры в собственном соку - 200 г
- небольшие луковицы - 2 шт.
- кукурузные чипсы - 12 шт.
- кинза - 1 пучок
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 1 ст.л.
- тмин - ½ ч.л.
- молотый сладкий чили - ½ ч.л.
- куркума - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Инструкция:
-
Лук почистить, одну луковицу мелко порубить.
-
Кукурузные чипсы поломать руками на небольшие кусочки.
-
Весь фарш перемешать, добавить измельченный лук, тмин, чили, куркуму и измельченные чипсы, посолить, поперчить и еще раз перемешать.
-
Кинзу мелко порезать.
-
Чеснок почистить и мелко порубить.
-
Кинзу и половину чеснока добавить в фарш, перемешать.
-
Сформировать из фарша небольшие круглые тефтельки.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить тефтельки со всех сторон.
-
Оставшуюся луковицу нарезать не очень мелко.
-
Добавить к тефтелькам лук и оставшийся чеснок и обжаривать до золотистого цвета.
-
Выложить в сковороду измельченные помидоры, перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут.
Обсуждение
Обожаю мясные тефтельки в томатном соусе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Вот еще интересный вариант рецепта мясных тефтелей в томатном соусе.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мясные тефтельки в томатном соусе строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Лада!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Приготовила мясные тефтельки в томатном соусе по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мясными тефтельками в томатном соусе много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Vkysno, spasibo.
Лада, аппетитно - чудо!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Мясные тефтельки в томатном соусе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.