longidin 19 отзывов
О, чудесные маленькие тефтели! Они пахли так восхитительно и были такие поджаристые, румяные - словом, такие, какими и должны быть хорошие мясные тефтели! (Астрид Лингрид Малыш и Карлосон)
Предлагаю приготовить восхитительные тефтельки, такие, что бы угодить мужчине в самом рассвете сил и своему Малышу. Сочные, нежные, в пикантном баклажаном соусе.
Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, , рецепты на ужин.
Повод:
На ужин, На обед
Тефтели
Куриные тефтели с грибамиТефтели
Тефтели с кабачкамиНарезать свинину небольшими кубиками пропустить через мясорубку, вместе с луком, капустой. Добавить специи, сухое молоко, порезанную зелень, хорошо вымешать, лучше фарш выбить и дать постоять 20 минут
Баклажаны вымыть, запечь в духовке до мягкости, что бы мякоть без труда отделялась от кожуры. Очистить остывшие баклажаны, мякоть порубить, мелко или немного пробить в блендере.
В разогретой сковороде поджарить мелко нарезанный лук, чеснок, добавить мякоть баклажана, паприку, томатную пасту, бульон, специи и все потушить 5 мин
Сформировать тефтельки, обвалять в сухарях, выложить в форму.
Залить соусом тефтельки и поставить запекаться на 30 минут при температуре 180 градусов
Вот такие восхитительные тефтельки получаются. Сочные, нежные, соус просто волшебный.
Угощайтесь, очень вкусно.
Обсуждение
Тефтельки, запеченные в баклажанном соусе - очень вкусно, продукты сочетаемые
Делала тефтелек, запеченных в баклажанном соусе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Надо попробовать приготовить тефтелек, запеченных в баклажанном соусе
Готовила по рецепту тефтелек в красном соусе moiretsepty.ru/goryachee/tefteli/teftelki-v-krasnom-souse. Очень вкусно.
Замечательный рецепт, тефтельки, запеченные в баклажанном соусе получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за шедевры!!!
Тефтельки, запеченные в баклажанном соусе просто вкусняшка!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Уверена маме понравится
все любители тефтелек, запеченных в баклажанном соусе оценили!
Как это должно быть вкусно!!!!
Теперь это мой любимый тефтельки, запеченные в баклажанном соусе.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Longidin, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.