Мясные тефтели ностальгия с рисом в томатном соусе
vika74 15 отзывов Видео рецепт
Согласитесь, что многие рецепты, разработанные в советское время, - отличные! Они проверены годами и остаются в нашем меню навсегда. Один из них - мясные тефтели с рисом в томатном соусе.
Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, , рецепты на ужин, красивые рецепты.
Рецепт мясных тефтелей ностальгия с рисом в томатном соусе
И я с удовольствием напомню вам рецепт мясных тефтелей "Ностальгия" с рисом в томатном соусе. Тефтели можно подавать со сметаной и салатом из свежих овощей. Приятных вам хлопот на кухне!
Повод:
На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тефтели
Баклажанные тефтелькиИнгредиенты:
- Фарш мясной — 800 г (говядина+свинина)
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Рис — 4 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Вода горячая — 1 л
- Зелень — 1 Пучок
Инструкция:
-
Подготовьте основные продукты. Рис хорошо промойте в холодной воде, отварите до полуготовности. Овощи и зелень помойте. Лук, морковь очистите.
-
Фарш соедините с рисом, яйцом, солью и перцем, тщательно вымесите. Сформируйте из фарша тефтели, поместите их в форму для запекания.
-
На сухой сковороде на медленном огне обжарьте муку до бежевого цвета. Снимите муку на тарелку.
-
Лук измельчите, морковь натрите на терке. Разогрейте на сковороде растительное масло, пассеруйте овощи до золотистого цвета.
-
Добавьте обжаренную муку и горячую воду, перемешайте, доведите до кипения. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу и готовьте 2 минуты.
-
Тефтели залейте соусом. Поставьте их запекаться в духовку на 50-55 минут при 200-220 С. Соус должен умеренно кипеть. Тефтели можно перевернуть 1-2 раза, чтобы они равномерно пропитывались соусом.
-
В конце приготовления добавьте рубленую зелень.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Вчера был день мясных тефтелей ностальгия с рисом в томатном соусе.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с vika74 одно удовольствие!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Vika74 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала мясные тефтели в томатном соусе - очень понравилось.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Доброго!
Сегодня приготовила мясные тефтели ностальгия с рисом в томатном соусе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Vika74, ты сама их придумала рецепт мясных тефтелей ностальгия с рисом в томатном соусе?
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мясные тефтели ностальгия с рисом в томатном соусе на её день рождения:)))
vika74, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Ты просто кудесница.
А мясные тефтели ностальгия с рисом в томатном соусе — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мясные тефтели ностальгия с рисом в томатном соусе очень похвалила.
Vika74, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
мясные тефтели ностальгия с рисом в томатном соусе просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
И как у тебя все получается???
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.