Нежные мясные тефтели в белом соусе
Очень вкусное и оригинальное блюдо. Тефтели в нежном молочном соусе просто тают во рту. Такой необычный для мясных изделий соус, отлично сочетается с белым мясом птицы. Приготовив тефтели, котлеты, биточки, придать нежности и оригинального вкуса можно этим белым соусом.
Рецепт нежные мясные тефтели в белом соусе
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тефтели
Тефтели из свинины с рисом
Ингредиенты:
для соуса:
- молоко 350-400 мл
- яйца 2 шт.
- масло сливочное 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Инструкция:
-
Для тефтелей необходимо отварить рис до полуготовности. Смешать фарш, рис, яйцо и специи. Вымесить фарш для тефтелей и разложить на порционные кружочки. Каждую тефтелю обвалять в муке. Обжарить тефтели на растительном масле с двух сторон и сложить в противень.
-
Для приготовления вкуснейшего белого соуса следует обжарить муку на сковороде, добавив масло. Кипяченое горячее молоко постепенно вливать в сковороду с мукой, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
-
Массу кипятить на сковороде пару минут. Отставить с огня и добавить взбитые желтки, перемешать. Залить соусом горячие тефтели и отставить для пропитывания. Нежные мясные тефтели в белом соусе прекрасно сочетаются с любым гарниром.
Обсуждение
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт нежных мясных тефтелей в белом соусе.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Seladl1992, это просто волшебный рецепт нежных мясных тефтелей в белом соусе!
спасибо!
Старый добрый рецепт.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
А меня удивил рецепт мясных тефтелей в томатном соусе. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Seladl1992!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила нежные мясные тефтели в белом соусе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
seladl1992 спасибо вам огромное!
Рецептик супер!!:)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла нежные мясные тефтели в белом соусе. Вот я ему и приготовлю.
Приготовила нежные мясные тефтели в белом соусе!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Seladl1992, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт нежных мясных тефтелей в белом соусе.