Тефтели из трески и картофеля

tasha74

Рецепт тефтели из трески и картофеля

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Термометр для духовки

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 272 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тефтели

Мясные тефтели с рисом, в томатном соусе Ностальгия

Тефтели

Печеные овощи с мясными тефтелями

Ингредиенты:

Филе трески 500 г
Лук репчатый 1 головка
Сливочное масло 75 г
Картофель 500 г
Репа 200 г
Хлебные крошки 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Картошку и репу запечь в духовке, разогретой до 200 градусов. Часа вполне должно хватить. Запеченную картошку и репу очистить от шкурки и мелко нарезать.
На сливочном масле (15-20 г) обжарить до мягкости мелко нарезанный лук и смешать его с картошкой и репой в грубое пюре.
Мелко нарезать треску и добавить ее в пюре, тщательно перемешать, добавить яйцо, перемешать еще, посолить, поперчить, еще перемешать. Налепить из пюре шариков, обвалять их в хлебной крошке.
Противень смазать оставшимся сливочным маслом, уложить рыбные тефтельки и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на семь минут. Подавать с зеленым салатом.

Обсуждение

4.1 / 5

yateracai

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тефтели из трески и картофеля суперрр!!!

Тоня Кривенок

Спасибо, tasha74!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тефтели из трески и картофеля как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

inga

Я с дочкой делаем тефтели из трески и картофеля. Довольно вкусно выходит :)

katarina85

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для тефтелей по-средиземноморски.

sedou

Это какой-то шедевр!!!
tasha74, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

arangonda2001

Сделала тефтели из трески и картофеля впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

kuznechenko_72

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Тефтели

Тефтели по-средиземноморски