Тефтели куриные в сливочном соусе

Отличная альтернатива котлетам в будний день тефтели и фрикадельки. Их делать просто, да и довольно быстро. Тем более, что способов их готовки очень много. Можно выбирать виды фарша и соусов.

Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, рецепт европейской кухни , рецепты на ужин.

Рецепт тефтелей куриных в сливочном соусе

Например, вам я хочу порекомендовать рецепт, в котором описано, как приготовить тефтели куриные в сливочном соусе. К такому горячему блюду идеально подойдут макароны и спагетти. Я заметила, что мои дети полюбили эти мясные шарики, теперь просят их готовить почаще. Думаю, и вашим понравится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 35 мин
Порций: 6
Калорий: 130 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тефтели

Тефтели из говяжьего фарша

Тефтели

Мясные тефтели в томатном соусе

Ингредиенты:

Куриный фарш — 500 г
Плавленый сыр — 200 г
Сливочное масло — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Батон — 3 Ломтика
Сливки 10% — 200 мл
Мускатный орех — По вкусу
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Прованские травы — По вкусу

Инструкция:

Батон замочите в небольшом количестве сливок. Пропустите его через мясорубку и добавьте к фаршу вместе с яйцом, перцем, прованскими травами и солью. Замешайте фарш.
Из фарша сделайте тефтельки. Обжарьте их в небольшом количестве масла до золотистой корочки.
Тефтели уберите со сковороды. В ней растопите оставшееся масло со сливками.
Далее в сковороду добавьте сыр, лавровый лист и мускатный орех. Варите соус до единой консистенции.
Тефтели залейте соусом, поставьте их на медленный огонь.
Тушите блюдо в течение 10 минут. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.9 / 5

lenkina_99

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Таня Ефременко

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тефтели куриные в сливочном соусе для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

alisa74

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

nurit

Рецепт тефтелей в сливочном соусе в духовке тоже интересный вариант.

Ниценко Мая

Hendedon, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

marianna86

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Шибеева Инна

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Лицкевич Вера

Какая красота…