Людмила Юзва 14 отзывов Видео рецепт
Вареники с брусникой - это сочные ягоды в нежнейшем тесте, которое прямо тает во рту. Поверьте, это не просто очень вкусное блюдо, а настоящий деликатес, который вы непременно должны попробовать.
Повод:
На завтрак, На обед, Для детей, На завтрак, Полдник
Вареники
Тесто на вареники с картошкойВареники
Вареники с мясом и картошкойОсенью я обычно специально замораживаю ягоды, чтобы зимой можно было приготовить вареники с брусникой в домашних условиях. Вы даже не представляете, какое это наслаждение скушать парочку таких сочных и ароматных вареников, особенно когда за окном мороз. Это блюдо настолько вкусное и яркое, что сразу вспоминается лето и теплые деньки. А если учесть еще и всю пользу ягод в начинке, то этому простому рецепту вареников с брусникой вообще цены нет. 1) Сначала нам, конечно же, следует приготовить тесто, поэтому мы просеиваем муку, смешиваем ее с солью и делаем в муке небольшое углубление. Отправляем в него яйцо и начинаем подливать понемногу воду, замешиваем тесто. Когда оно станет мягким и эластичным, накрываем тесто полотенцем и оставляем его в покое на 20-30 минут.
По истечении времени выкладываем тесто на стол или другую ровную поверхность присыпанную мукой. Раскатываем тесто в пласт и вырезаем из него кружочки, на которые мы насыпаем немного сахара и кладем ягоды брусники. Теперь нам нужно как можно крепче соединить края теста, поскольку начинка у нас ягодная, во время варки из вареников может вытекать сок, если плохо их скрепить. 3) Слепленные вареники можно приготовить на пару, это займет не более 6-7 минут, а можно отварить в воде до готовности, так что выберите удобный для вас способ. Приятного аппетита!
Вареники
Вареники с шампиньонамиВареники
Вареники классическиеВареники
Рецепт вареников с голубикойВареники
Вареники с клубникойВареники
Вареники с шкваркамиВареники
Вареники с капустой пошаговоВареники
Вареники с фасолью с фотоВареники
Рецепт вареников ленивыхВареники
Как приготовить вареники на паруВареники
Вареники с макомВареники
Вареники
Обсуждение
Красотищаа!
Кульно
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Только закончила приготовление вареников с брусникой.
Спасибо!
Людмила, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается вареники с брусникой!!!
Буду делать 3-й раз!
Для вареников с брусникой вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь вареники с брусникой периодически готовим!!!)
Готовила недавно вареники ленивые, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Людмила за прекрасный рецепт!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела вареники с брусникой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Какая красота…
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!