Золотистые вареники с капустой

Ариша Москвина 12 отзывов Видео рецепт

Рецепт золотистых вареников с капустой

Рецепт золотистых вареников с капустой

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Простокваша - 150 г
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Мука пшеничная - 300 г
  • Масло растительное - 120 мл
  • Капуста белокочанная - 200 г
  • Лук репчатый - 70 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:

  1. Золотистые вареники с капустой - очень вкусные и ароматные варенички. Они хрустящие и нежные одновременно. Идеально подойдут к любому застолью.

  2. Для приготовления золотистых вареников с капустой нам понадобится простокваша, куриное яйцо, мука, растительное масло, белокочанная капуста, лук, соль и перец.

  3. В миску добавляем яйцо и соль.

    ШАГ 3. золотистые вареники с капустой
  4. Все перемешиваем. К полученной смеси добавляем простоквашу.

    ШАГ 4. золотистые вареники с капустой
  5. Смешиваем. Добавляем муку и соду.

    ШАГ 5. золотистые вареники с капустой
  6. Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

    ШАГ 6. золотистые вареники с капустой
  7. Капусту нашинковать, вместе с измельченным луком высыпать на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Посолить и поперчить.

    ШАГ 7. золотистые вареники с капустой
  8. Все тушим до золотистого цвета. Начинка готова.

    ШАГ 8. золотистые вареники с капустой
  9. Тесто выкладываем на поверхность, присыпанную мукой, и раскатываем в пласт толщиной 1-1,5 см.

    ШАГ 9. золотистые вареники с капустой
  10. Из теста вырезаем кружочки.

    ШАГ 10. золотистые вареники с капустой
  11. Раскатываем каждый кусочек и выкладываем на него начинку. Лепим небольшой вареник.

    ШАГ 11. золотистые вареники с капустой
  12. Кидаем вареники в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты.

    ШАГ 12. золотистые вареники с капустой
  13. Готовые вареники кладем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, вместе с измельченным луком.

    ШАГ 13. золотистые вареники с капустой
  14. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

    ШАГ 14. золотистые вареники с капустой
  15. Золотистые вареники с капустой готовы.

    ШАГ 15. золотистые вареники с капустой
  16. Приятного аппетита!!

    ШАГ 16. золотистые вареники с капустой

Видео

Обсуждение

4.2 / 5
ongatear
ongatear

Супер все получилось

Мишко Ася
Мишко Ася

Золотистые вареники с капустой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

klintsova_84
klintsova_84

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

markeeva_81
markeeva_81

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

coreriste
coreriste

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем золотистые вареники с капустой пробовать))))

Красовская Алеся
Красовская Алеся

А как Вы готовите постные вареники с капустой moiretsepty.ru/goryachee/vareniki/postnye-vareniki-s-kapustoi? Поделитесь секретом.

lanka78
lanka78

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

margulis_92
margulis_92

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит золотистые вареники с капустой.

Руднева Лиля
Руднева Лиля

Спасибо, Ариша!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

vika94
vika94

Я тоже делала золотистые вареники с капустой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

esedi
esedi

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

lothowan
lothowan

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))