Яки удон — лапша с морепродуктами по-японски

Антонина Брейтман 16 отзывов

Рецепт яков удон — лапши с морепродуктами по-японски

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 740 ккал
Кухня: Японская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Воздушное картофельное пюре с розмарином

Горячее

Китайская лапша с морепродуктами

Ингредиенты:

Лапша удон 400 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Мясо гребешков 175 г
Вареные очищенные королевские креветки 450 г
Зеленый лук перья 4 шт.
Бобовые проростки 225 г
Грибы шиитаке 15 шт.
Сине-зеленые водоросли 4 ч.л.
Хлопья сушеной рыбы бонито 4 столовые ложки
Легкий соевый соус 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция:

Замочите водоросли на некоторое время в горячей воде. Слейте.
В кипящей воде отварите лапшу до готовности (7-15 минут). Слейте и промойте под холодной водой. Просушите.
Раскалите масло в воке на сильном огне. Добавьте гребешков, нарезанных небольшими кусочками, и креветки. Обжарьте 2 минуты. Затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук, проростки, тонко нарезанные грибы и водоросли. Обжарьте еще пару минут.
Добавьте лапшу и оставшиеся ингредиенты, посолите и поперчите. Обжарьте минуту. Разложите по тарелкам и подавайте.

Обсуждение

4.2 / 5

Валентина Глинкина

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Алла Спичкина

Я уже сделала яков удон.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

sasha81

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

veshnyakova_76

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала лапшу с морепродуктами по-японски для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

yidrelad1992

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Антонина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

sulina_71

Обязательно сделаю, спасибо!

coreriste2004

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю лапшу с морепродуктами по-японски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

domit

Рецепт лапши по-японски с курицей moiretsepty.ru/goryachee/lapsha-po-yaponski-s-kuritsei немного другое, но тоже интересно.

moiseeva_99

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Матина Таша

Очень аппетитно!
Забрала рецептик лапши с морепродуктами по-японски в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Нюшина Мила

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без лапши с морепродуктами по-японски не обходится!

molodik_99

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Казимирова Мила

Антонина, получилось зашибись!