Рисовая лапша с брокколи и морепродуктами

dendait2003 17 отзывов

Одно из моих любимейших блюд японской кухни. Лапшу или вермишель можно брать любую - рисовую, гречневую, пшеничную, яичную. Овощи можно дополнить разноцветными болгарскими перцами, проростками сои, стручковой фасолью. Ну, и морепродукты - на ваш вкус. У меня сегодня кальмары и креветки, можно добавить маленьких каракатиц, мидий, краба. В общем - экспериментируйте.

Рецепт рисовой лапши с брокколи и морепродуктами

Рецепт рисовой лапши с брокколи и морепродуктами

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • кальмар - 1 тушка
  • брокколи свежая - по вкусу
  • рисовая лапша - по вкусу
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • мед жидкий - 1 ч.л.
  • имбирь - 1 ч.л.
  • кунжутное масло - 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Кальмар очистить от пленки, нарезать небольшими кубиками примерно 2/2 см. Сделать острым ножом надрезы, не дорезая до конца.

  2. Для маринада смешать соевый соус, оливковое масло, натертый на мелкой терке имбирь и вино. Разделить на 2 части - одну оставить для соуса, а второй залить размороженные креветки и кальмар. Оставить на 25-30 минут.

    ШАГ 2. рисовая лапша с брокколи и морепродуктами
  3. Быстро обжарить на раскаленной сковороде - по 30 сек. каждую сторону.

    ШАГ 3. рисовая лапша с брокколи и морепродуктами
  4. Рисовую лапшу сварить в течение 3-х минут, откинуть на дуршлаг. Брокколи опустить в кипяток на 2 минуты, затем обдать ледяной водой. Приготовленная образом капуста не теряет цвет и остается слегка хрустящей внутри.

    ШАГ 4. рисовая лапша с брокколи и морепродуктами
  5. Для соуса к оставшемуся маринаду добавить мед и кунжутное масло. Выложить лапшу на плоское блюдо, сверху разложить брокколи и морепродукты, полить соусом, посыпать рубленным зеленым луком и кунжутными семечками.

    ШАГ 5. рисовая лапша с брокколи и морепродуктами

Обсуждение

4 / 5
Усенко Дария
Усенко Дария

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

yelya
yelya

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Юта Егорчева
Юта Егорчева

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

sasena1981
sasena1981

Довольна рисовой лапшой с рукколой и креветками moiretsepty.ru/goryachee/risovaya-lapsha-s-rukkoloi-i-krevetkami. Обязательно попробуйте.

bergich_96
bergich_96

Именно рисовую лапшу с брокколи и морепродуктами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Баркина Вика
Баркина Вика

Спасибо, dendait2003, за помощь!
Мой муж очень любит рисовую лапшу с брокколи и морепродуктами.

ralang
ralang

А что вы нашли в рисовой лапше с брокколи и морепродуктами??? Мне, например, не очень понравилось:(

ongangi
ongangi

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Улья Емелёва
Улья Емелёва

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

zinka
zinka

Спасибо! Беру в закладки.

rango
rango

Dendait2003, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рисовой лапши с брокколи и морепродуктами.

Кашицына Асия
Кашицына Асия

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

nurduples1989
nurduples1989

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

dariya88
dariya88

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

sofya
sofya

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Марианна Садаускайте
Марианна Садаускайте

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт рисовой лапши с брокколи и морепродуктами мой любимый!!!

Савостина Ира
Савостина Ира

Dendait2003, ты сама их придумала рецепт рисовой лапши с брокколи и морепродуктами?