Домашнее вино из шелковицы

shemetko_76 13 отзывов Видео рецепт

Попробуйте на вкус необычайное домашнее вино

Легкость приготовления

Очень интересный рецепт приготовления домашнего вина из шелковицы.

Входит в коллекцию: простой рецепт напитков, , домашние рецепты, домашнее вино.

Рецепт домашнего вина из шелковицы

Время: 45 д 12 ч 15 мин
Порций: 30
Калорий: 65 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Напитки

Имбирный напиток с лимоном и розмарином

Напитки

Шоколадный сироп

Ингредиенты:

Шелковица - 2 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 5 л
Корица - 30 г
Вино белое - 1 л

Инструкция:

Рецепт приготовления домашнего вина из шелковицы достаточно простой и не требует особых знаний в области виноделия.
Даже неподготовленный человек способен приготовить такое вино.
Для приготовления домашнего вина нам понадобятся зрелые ягоды шелковицы. Рекомендуется собирать шелковицу в сухую погоду, потому что в это время их цвет наиболее насыщен.
Ягоды не надо мыть, просто оставляем их в какой-либо емкости на сутки, а затем отжимаем из них весь сок.
К полученному из ягод соку добавляем сахар и корицу из расчета 150 грамм сахара и 5 грамм корицы на каждый литр выжатого сока шелковицы.
Смесь оставляют для брожения на неделю, а затем отфильтровывают сок.
В подготовленную емкость переливают весь сок и добавляют крепкое белое вино из расчета 1 литр белого вина на 10 литров нашего вина.
Отстаивать полученную смесь необходимо не менее двух недель.
Затем вино отфильтровывают и разливают по бутылкам.
По желанию можно добавить еще сахара.
Хранить домашнее вино из шелковицы следует в закрытых бутылках в прохладном месте.

Видео

Обсуждение

4.8 / 5

Олеся Кайманова

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

gaubis_80

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

dasha98

Спасибо тебе, shemetko_76, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Марианна Алексеева

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Людочка Мамошкина

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

yuta84

Последнее время заинтересовалась домашним вином из клубники. Попробуйте!

levskaya_96

Спасибо огромное за рецепт домашнего вина из шелковицы!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

galya81

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих домашнего вина из шелковицы он не ел.

quteechol

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

estow2004

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

tveritinova_76

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать домашнее вино из шелковицы просто.
Спасибо за рецепт)))

Солтаханова Ника

Спасибо, shemetko_76!

berserk_86

Спасибо за рецепт!