enestom 20 отзывов Видео рецепт
Ароматное вино на основе малины. Смотри простой рецепт!
Это восхитительный напиток из малины и смородины, который быстро готовится и не менее быстро употребляется. Вино по этому рецепту получается очень красивого цвета и имеет сногсшибательный аромат. Главное - придерживаться технологии приготовления и чистоты инвентаря!
Входит в коллекцию: простой рецепт напитков, , домашнее вино.
Сначала займитесь малиной.
Ягоды должны быть чистыми, зрелыми, без повреждений и дефектов, мыть их не нужно. При необходимости отделите от ягод плодоножки и отправьте их в подготовленную бутыль. Поверх ягод засыпьте четвертую часть сахара и поставьте бутыль на солнце дней на пять.
По окончании этого времени можно перейти к подготовке смородины.
Ягоды нужно тщательно перебрать, отделив зеленые и гнилые, а также плодоножки, мыть их тоже не следует. Подготовленную смородину помните и отправьте в бутыль к малине, сверху насыпьте еще 1/4 часть от общего количества сахара.
Далее приготовьте ягодное сусло.
Малиново-смородиновую основу залейте водой по "плечики" бутыли, чистой деревянной ложкой или чистой сухой рукой перемешайте содержимое бутыли. Закройте бутыль гидрозатвором и поставьте на подоконник, под прямые солнечные лучи. Через 14 дней засыпьте оставшийся сахар и тщательно перемешайте. Оставьте бутыль на подоконнике до окончания брожения.
По окончанию брожения отфильтруйте ягодное сусло.
Молодое вино перелейте в чистую бутыль и поставьте на окно, но уже без гидрозатвора. Через 2-3 дня на дне бутыли образуется осадок, с которого вино аккуратно слейте через трубочку. Еще раз оставьте вино на подоконнике для выпадания осадка и еще раз аккуратно слейте.
Отфильтрованное вино отправьте дозревать.
Для этого разлейте его в чистые стеклянные бутылки и поставьте на 3-4 месяца в темное прохладное место, желательно погреб.
Готовое вино храните в подвале или холодильнике, употребляйте с удовольствием!
Напитки
Напиток из дыни и малиныНапитки
Рецепт вина из черносливаНапитки
Апельсиновое виноНапитки
Вино из облепихиНапитки
Вино из ананаса пошаговоНапитки
Вино из черники с фотоНапитки
Рецепт сибирского винаНапитки
Как приготовить вино из малиныНапитки
Вино с корицейНапитки
Вино из сливы
Обсуждение
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Ой, соскучилась что-то по вину из малины и смородины.
Приготовлю завтра)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Вот это да! Какой красивый рецептик вина из малины и смородины! А вкусный и простой!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте вина из облепихи.
Обожаю вино из малины и смородины — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Брависсимо!
Большое спасибо за рецепт вина из малины и смородины.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я вино из малины и смородины готовить...
Спасибо! Клевенько!
Не рецепт, а песня!!!
Офигительно вкусно!!!
Делаю вино из малины и смородины который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Enestom, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом вина из малины и смородины.
Столько восхищений от гостей!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим вино из малины и смородины, спасибо огромное за рецептик!!!!
Только что доела вино из малины и смородины!!! очень вкусно!!!
Да вино из малины и смородины…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать вино из малины и смородины постоянно.