sithas 7 отзывов Видео рецепт
Вкусное домашнее вино в любую пору года - это божественный напиток! Смотрим рецепт вина из яблок без дрожжей и готовим этот напиток вместе.
Входит в коллекцию: простой рецепт напитков, , домашнее вино, фруктовые коктейли.
Для приготовления вина из яблок без дрожжей советую брать спелые или не совсем спелые кисло-сладкие яблоки. Ни сахар, ни другие специи нам не понадобятся. Все очень просто.
Напитки
Домашнее пиво без солодаНапитки
Томатно-шпинатный напитокСпелые яблоки можно слегка промыть и пустить на измельчение. С помощью мясорубки делается это очень быстро.
В металлической или деревянной посуде при 20 градусах храним полученный сок с мякотью неделю. За это время он забродит безо всяких дрожжей. Время от времени перемешиваем мякоть в соке. Затем отжимаем ее хорошенько.
Через марлю выдавливаем из мякоти сок. Переливаем в другую посуду и ставим под гидрозатвор.
Теперь вино будет стоять несколько недель, его нужно раз в неделю (или две) переливать, чтобы уменьшался осадок (а он будет образовываться). Пробуйте: если вам кажется, что вино уже готово, можно приступать к последнему этапу.
Вот процесс переливки.
Последний этап: осветление. Берем яичный белок в количестве одной чайной ложки на 5 литров вина. Взбиваем его с вином же. Добавляем в наш напиток. За несколько недель белок осядет и осветлит вино. Пусть не насовсем, но оно будет гораздо менее мутным.
Вот такое светлое вино из яблок без дрожжей получилось. Наслаждаемся!
Напитки
Рецепт вина из сушек яблокНапитки
Вино из крыжовникаНапитки
Вино из абрикосовНапитки
Вино из ананаса пошаговоНапитки
Вино из малины с фотоНапитки
Рецепт вина с корицейНапитки
Как приготовить яблочное виноНапитки
Вино из жмыхаНапитки
Вино из сливы
Обсуждение
Рецепт весьма кстати!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Sithas, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вино из яблок без дрожжей — вкуснятина!
Красив, спасибо. А я в вино из сушек яблок делала.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Рецепт вина из яблок без дрожжей — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.