Белый чесночный соус

lated 18 отзывов Видео рецепт

Недавно попробовала пиццу со сливочным соусом, и прямо влюбилась. Выпросила рецепт, а теперь и вам расскажу, как приготовить белый чесночный соус. Как оказалось, его можно подавать и к мясу, и к рыбе!

Входит в коллекцию: простой рецепт соусов, , праздничные рецепты, чесночные соусы.

Рецепт белого чесночного соуса

Стоит признать, этот соус требует некоторых условий - в частности, его можно подавать только горячим, так как при остывании и при хранении в холодильнике он застывает, и наверху образуется твердая корочка. Поэтому если такое случилось - просто отправьте соус на минуту в микроволновку, или же поместите поверх горячего блюда - он быстро тает и превращается в соус. Попробуйте, а как приготовить белый чесночный соус - сейчас раскажу!

Повод:

На праздничный стол

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 30 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Соус из сморчков

Соусы

Чертовски острый соус

Ингредиенты:

Молоко — 250 г
Сыр твердый — 100 г
Базилик — 50 г
Чеснок — 3 Зубчика
Масло сливочное — 2 ст.л.
Мука — 3 ст.л.
Специи — По вкусу (рекомендую морскую соль и смесь "Итальянские травы")

Инструкция:

В сотейнике растопим сливочное масло и обжарим муку.
2. Когда мука зарумянится, вливаем молоко и тщательно перемешаем, чтобы не было комков. дальше - очерень измельченного или пропущенного через пресс чеснока. на маленьком огне все вместе доводим до кипения.
3. Теперь добавим тертый сыр и специи, перемешаем. Когда соус станет густым и тягучим - добавим измельченный базилик и снимаем кастрюльку с огня.
4. Соус готов!

Видео

Обсуждение

3.9 / 5

oderi

Lated, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Матина Таша

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

nadtoka_93

Спасибо!
Отличный рецепт белого чесночного соуса!

Анюта Матько

Спасибо большое, lated, освежила в памяти рецепт белого чесночного соуса!
порадую любимого.

elyonti

Рецепт белого чесночного соуса суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

pendang

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Роза Литова

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Евгения Дубенская

Думаю приготовить соус биг-мак moiretsepty.ru/sousy/sous-big-mak, кто-нибудь пробовал?

Христина Шумко

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

pozharsky_71

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт белого чесночного соуса меня выручил!

Яна Смотряева

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

telpee

Вот это да! Какой красивый рецептик белого чесночного соуса! А вкусный и простой!

orontingi1992

Lated, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала белый чесночный соус по вашему рецепту, получилось сразу.

Вера Хрусталёва

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Мендыбаева Элеонора

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

quteechol

Ура! Я первая сегодня на пробу!!