Сливочно-чесночный соус с грибами

Сливочно-чесночный соус совсем несложно приготовить. Он легко сочетается с самыми разнообразными блюдами. Сегодня я готовлю с ним грибы лисички.

Входит в коллекцию: простой рецепт соусов, , рецепты на ужин, чесночные соусы, сливочные соусы.

Рецепт сливочно-чесночного соус с грибами

Предлагаю вам рецепт грибов под сливочно-чесночным соусом. Обжарьте на сковороде чеснок, затем добавьте муку, все перемешайте и жарьте в течение 1 минуты. Влейте теплые сливки, доведите до кипения. Затем добавьте специи и снимите с огня. Сразу же добавьте тертый сыр. Пока он плавится, порежьте и обжарьте на сковороде грибы. Затем залейте соусом и протушите до готовности. На стол подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 123 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Соус Польский для рыбы

Соусы

Соус с кабачками

Ингредиенты:

Лисички — 400 г
Сыр — 60 г
Сливочное масло — 35 г
Оливковое масло — 1 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Измельченный чеснок — 2 ст.л.
Жирные сливки — 2 стак.
Соль и перец — По вкусу

Инструкция:

Поместите на разогретую сковороду сливочное и оливковое масла.
Добавьте измельченный чеснок, перемешайте. Не зажаривайте его до коричневого цвета, достаточно немного "подвялить".
Добавьте муку, все перемешайте и обжаривайте около минуты до того, как мука начнет темнеть.
Добавьте теплые сливки, доведите до кипения. Затем добавьте специи и снимите соус с огня. Сразу же добавьте тертый сыр. Пока он плавится, порежьте и обжарьте на сковороде грибы. Затем залейте их соусом и протушите до готовности. На стол подайте со свежей зеленью.

Видео

Обсуждение

4.4 / 5

istasa

Я приготовила сливочно-чесночный соус с грибами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

eva71

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ade70, спасибо большое!!!)

Матина Таша

Спасибо вам, ade70, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сливочно-чесночного соус с грибами уже имеются в наличии.

nurisaten1989

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Ильина Галя

Спасибочки ade70
попробуем обязательно

tikhonovskaya_93

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

elfee

Удачный рецепт, получается с первого раза)

ilofile1997

Добавлен новый рецепт moiretsepty.ru/sousy/sous-big-mak.

tundinton1973

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Сардарь Алла

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

semashina_88

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сливочно-чесночный соус с грибами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

yateracai

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Оля Коровицкая

Попробовали сегодня сливочно-чесночный соус с грибами, просто класс!!!

shagapova_75

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

teplova_70

Обожаю сливочно-чесночный соус с грибами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ongatear

Это не сливочно-чесночный соус с грибами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

alena

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать сливочно-чесночный соус с грибами к домашнему празднику.

yistin1984

Ade70, я всегда доверяю твоим рецептам!

inna99

Это не сливочно-чесночный соус с грибами, это просто бомба!!!
Я готовила сливочно-чесночный соус с грибами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сливочно-чесночный соус с грибами даже гости заказывают!!