Соус польский для рыбы

Пикантный и простой в приготовлении соус для вкусной рыбки!

Красивый желтоватый соус с вкраплениями зелени, сливочным вкусом и приятной кислинкой. Прекрасно подойдет к нежирным сортам рыбы. Очень вкусен с отварной рыбкой.

Входит в коллекцию: простой рецепт соусы, , классические соусы.

Рецепт соус польский для рыбы

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 366 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Томатный соус по-итальянски

Соусы

Сливочно-чесночный соус с грибами

Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 г
Лимоны - 0.5 шт.
Куриные яйца - 3 шт.
Соль - 0.3 ч.л.

Инструкция:

Для приготовления Польского соуса нам понадобятся: сливочное масло, яйца, лимон, соль и зелень петрушки.
Варим яйца вкрутую не менее 10 минут после закипания воды.
С остывших яиц снимаем скорлупу и тщательно измельчаем.
Мелко нарезаем зелень петрушки.
Выдавливаем сок из лимона с помощью соковыжималки. При отсутствии соковыжималки сильно сжимаем половинку лимона рукой.
Растапливаем на сковороде сливочное масло на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой, чтобы оно не пригорело. Доводим масло до жидкого состояния и уменьшаем огонь до маленького.
Добавляем к маслу нарезанную петрушку и яйца, солим и добавляем лимонный сок. Продолжаем варить, постоянно помешивая, еще около 3 минут. Снимаем сковородку с огня.
Польский соус готов. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.5 / 5

kira72

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

diana99

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

subeeva_95

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

galya80

Больше всего понравился рецепт http://moiretsepty.ru/sousy/sous-big-mak. Объедение!!!

varya

Никогда не делала, попробую обязательно!

Трач Алиса

Это не соус польский для рыбы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

olfof1970

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

yella85

Спасибо большое за замечательный рецепт соуса польского для рыбы.

dulen1985

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

skachkova_93

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

tatyana

Спасибо! Беру в закладки.

adelaida

Приготовила соус польский для рыбы на ДР Любимого.
Всем понравилось!

alena94

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Пыталева Евгения

Соус польский для рыбы вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

idesoun1974

Я с дочкой делаем соус польский для рыбы. Довольно вкусно выходит :)

sytsevich_96

Спасибо!
Отличный рецепт соуса польского для рыбы!