Консервированный томатный соус
alyanova_76 20 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт соусов, рецепт домашней кухни , томатные соусы.
Рецепт консервированного томатного соуса
- Время: 720 мин
- Порций: 15
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Помидоры 1.8 кг
- Чеснок 2 зуб
- Лук репчатый 1 шт.
- Сахар 1.5 ч. л
- Орегано сушеный 0.5 ч. л
- Базилик сушеный 0.5 ч. л
- Соль 0.5 ч. л
- Перец черный молотый 0.5 ч. л
- Лимонная кислота 0.5 ч. л
Инструкция:
-
Крупные помидоры нарежьте, а мелкие положите в чашу мультиварки целиком. Добавьте очищенные зубчики чеснока, нарезанный лук, орегано, базилик, сахар, соль и черный перец.
-
Готовьте в мультиварке при температуре 80 градусов 10-12 часов или при температуре 90 градусов 6-8 часов или в режиме "Медленноварка". Время от времени перемешивайте.
-
Готовый соус взбейте в кухонном комбайне до однородного состояния.
-
А затем протрите через сито, чтобы удалить семена и кожицу томатов. Добавьте соли и перца по вкусу.
-
Разлейте по стерилизованным банкам.
-
Поставьте в большую емкость с водой, прикройте стерилизованными крышками. Доведите воду до кипения и стерилизуйте соус таким образом 35 минут в пол-литровых банках и 40 минут - в литровых.
-
Затем добавьте в каждую банку лимонную кислоту из расчета 1/3 ч. л. на литр. Закатайте металлическими крышками и встряхните, чтобы растворилась лимонная кислота. Поставьте баночки вверх дном и укутайте. Оставьте так до полного остывания. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Консервированный томатный соус" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Обсуждение
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Сделала по вашему рецепту консервированный томатный соус, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Рецепт консервированного томатного соуса очень вкусный. Так же часто готовлю соус томатный с овощами.
Очень люблю консервированный томатный соус, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
консервированный томатный соус-это моя мечта!)))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Делала консервированный томатный соус уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Ты просто кудесница.
А консервированный томатный соус — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и консервированный томатный соус очень похвалила.
Alyanova_76, это просто волшебный рецепт консервированного томатного соуса!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.