Картофельный суп с луком-порей

Ширшова Тоня 19 отзывов Видео рецепт

Входит в коллекцию: простой рецепт супов, рецепт французской кухни , куриный суп, картофельный суп.

Рецепт картофельного супа с луком-порей

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 164 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Супы

Суп крестьянский

Супы

Суп с морской капустой

Ингредиенты:

картофель — 1 кг
лук-порей — 3 шт.
сливочное масло — 30 г
куриные бульонные кубики — 2 шт.
вода — 2 л
лук-шалот — 1 шт.
соль, перец — - По вкусу

Инструкция:

Чистим картофель
Нарезать небольшими кусочками, вымыть и высушить в полотенце.
Промыть лук-порей.
Нарезать на мелкие кусочки.
В очень большой сковороде или кастрюле, растопите 30 г сливочного масла на среднем огне, затем добавить 1 нарезанный лук и соль. Жарить минуту или две.
Добавить картофель и лук-порей, хорошо перемешать.
Добавить 2 литра воды и 2 кубика куриного бульона.
Готовьте под крышкой, пока картофель не станет мягким.
Взбить блендером, пока не получится жидкое пюре.
Попробуйте на вкус, чтобы был достаточно соленый, по вкусу добавьте перец. При желании можно добавить сливки и/или гренки

Видео

Обсуждение

4.2 / 5

oklun

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

mina

Ширшова, спасибо за рецепт супчика! Обязательно приготовлю :)

molodik_99

Я приготовила супчик и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

angelina

Брависсимо!

Шагапова Виктория

Ширшова, Рецепт просто прелесть!

yasya86

Предлагаю взять на заметку картофельный суп-пюре с луком пореем. Приятного аппетита и удачи на кухне.

teare

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить супчик.
О результате напишу позже.

Черняк Юля

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Шуваева Евгения

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Нетт Маша

ОЧ вкусно получилось)

dzhushkhinova_72

Только что доела супчик!!! очень вкусно!!!

quteechol

Это какой-то шедевр!!!
Ширшова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Марианна Садаускайте

Буду смело готовить суп на праздники!

esedi

Ширшова, отличный рецепт супчика, все ингредиенты любимые.

isissi

Как вкусно! Приходится считать калории...