Суп крестьянский
itofin Видео рецепт
Вкусный и легкий суп, очень недорогой и готовится быстро. Крестьянский - потому что без мяса и с большим количеством овощей. Готовим крестьянский суп на скорую руку!
Входит в коллекцию: простой рецепт супы, , рецепты на скорую руку, суп из кабачков.
Рецепт суп крестьянский
Рецепт приготовления крестьянского супа на скорую руку позволит вам буквально за 30 минут управиться с обедом. Этот супчик легкий, но сытный. Так как в нем много овощей, он даст организму много необходимых полезных веществ. Густоту супа вы можете регулировать по своему усмотрению, добавляя или уменьшая количество воды. Подайте такой суп с сухариками и приятного аппетита!
Повод:
На скорую руку
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Лук-порей — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Кабачок — 1-2 шт. (небольших)
- Сельдерей — 1/4 шт. (1/4 корня или 2-3 стебля)
- Зелень укропа, петрушки — 30 г
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Соль — 1 ст.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Вода — 3 л
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
Инструкция:
-
Лук-порей разрезаем вдоль на две части и нарезаем. Отправляем на сковородку с растительным маслом обжариваться на среднем огне.
-
Чистим, моем и нарезаем кабачки, сельдерей и перец.
-
Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке.
-
Отправляем все подготовленные овощи к луку на сковородку обжариваться.
-
Пока жарятся овощи, картофель очищаем, моем и нарезаем небольшими кубиками.
-
В кастрюлю для супа выкладываем картофель, обжаренные овощи и наливаем воду. Солим и варим до готовности картофеля. Практически за пару минут до готовности добавляем перец молотый, лавровый лист и зелень. В самом конце добавляем измельченный чеснок.
Обсуждение
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А супчик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик супа больше стало.
Попробовала приготовить суп.
Супер!!!
Спасибо itofin!
Вы профи!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо за рецепт. грибной супчик пробовала, а суп еще никогда.
Супчик просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а суп сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
суп съели за один присест!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят супчик
Спасибо за прекрасную идею
Я еще не делала суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вот это ДААААА!!!
За рецепт спасибо
Itofin! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
А я сделала суп, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за рецепт!