Блины с персиками и рикоттой

tatyana98 13 отзывов

Рецепт блинов с персиками и рикоттой

Рецепт блинов с персиками и рикоттой

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 178 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • молоко коровье 500 мл
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль щепотка
  • мука около 200 г
  • масло растительное 2 ст.л.
  • рикотта по вкусу
  • персик (консервированный) 1 банка

Инструкция:

  1. Если сыр рикотта для вас до сих пор экзотика, можете взять вместо него очень-очень жирные сливки или нежный творог. Молоко и яйца заранее достать из холодильника, чтобы они приобрели комнатную температуру. Смешать яйца с сахаром и солью.

  2. Добавить молоко, хорошо перемешать.

    ШАГ 2. блины с персиками и рикоттой
  3. В несколько приемов, постоянно помешивая венчиком, добавить просеянную муку. По консистенции готовое тесто должно напоминать жидкую сметану. Добавить в тесто растительное масло и перемешать.

    ШАГ 3. блины с персиками и рикоттой
  4. На хорошо разогретой и смазанной растительным маслом сковороде испечь блины.

    ШАГ 4. блины с персиками и рикоттой
  5. Готовый блин смазать рикоттой, выложить несколько долек консервированного персика.

    ШАГ 5. блины с персиками и рикоттой
  6. Аккуратно свернуть в рулет.

    ШАГ 6. блины с персиками и рикоттой
  7. Готовые рулетики разрезать пополам и подавать, украсив листиком мяты и присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита! P.S. Больше рецептов блинов со сладкой начинкой найдете в нашей подборке.

    ШАГ 7. блины с персиками и рикоттой

Обсуждение

4.4 / 5
Мирослава Клинцова
Мирослава Клинцова

Tatyana98! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Николайчик Танечка
Николайчик Танечка

Спасибо!!!
блинчики СУПЕР!!!

erimandot
erimandot

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

nika72
nika72

Огромное спс за рецептик!!! =)

Ниценко Мая
Ниценко Мая

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю вкусные блины в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

sasha96
sasha96

Tatyana98!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

maiya
maiya

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

adorientem1972
adorientem1972

Ну очень вкусно! Расскажу вам о moiretsepty.ru/vypechka/bliny/bliny. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

kuntente
kuntente

Очень популярно все расписано. Спасибо.

caraleso
caraleso

Tatyana98, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вкусных блинов.

aybempim1979
aybempim1979

Tatyana98, я только смотрела рецепт, но уже хочу блины приготовить!

vika94
vika94

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

olesya
olesya

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!