Шведские булочки с корицей

renorter1992 9 отзывов Видео рецепт

Традиционные, ароматные, сдобные булочки с корицей или Kanelbullar. Как тут можно устоять?

День булочки с корицей шведы празднуют 4 октября. Да, вы не ослышались, в Швеции есть такой праздник.

Входит в коллекцию: простой рецепт булочек, , легкие рецепты, булочки из дрожжевого теста, булочки с корицей.

Рецепт шведских булочек с корицей

Время: 30 мин
Порций: 8
Калорий: 222 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Булочки

Плюшки сердечки с сахаром

Булочки

Сдобные булочки из дрожжевого теста

Ингредиенты:

дрожжи 35 г
сахар 100 г
молоко 300 мл
яйцо 1 шт.
масло сливочное 120 г
соль 1 ч.л.
молотый кардамон 1 ст.л.
мука 750 г
сливочное масло (мягкое) 100 г
сахар 50 г
корица 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
вода 2 ст.л.
жемчужный сахар

Инструкция:

Дрожжи разведите в небольшом количестве теплого молока. Растопите масло и влейте в оставшееся молоко. Добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто в комбайне в течение 10-15 минут либо тщательно вымесите тесто руками. Оставьте тесто подходить в теплом месте до увеличение в 2 раза. Раскатайте тесто около 3 мм в толщину и 30 см в ширину
Смажьте сливочным маслом
Смешайте корицу с сахаром
Посыпьте этой смесью пласт
Скрутите рулетом, разрежьте на порционные булочки
Положите булочки на противень, застеленный бумагой, накройте полотенцем и оставьте на 30-60 минут.
Смажьте булочки яйцом, смешанным с водой, посыпьте жемчужным сахаром. Выпекайте при 220 С около 10-15 минут

Видео

Обсуждение

4.5 / 5

ofundinto2000

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

bulut_88

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

bartkevich_75

Делаю шведские булочки с корицей который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

adamyuk_95

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Ямалиева Александра

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lera91

Ой! Что я нашла - булочки с корицей, творогом и маскарпоне!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Терёхина Зоя

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

violetta

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шведские булочки с корицей получается здорово!

tundinton1973

Renorter1992, это просто волшебный рецепт шведских булочек с корицей!
спасибо!