Тыквенные булочки с корицей

edsutior 18 отзывов

Яркие булочки с пряной начинкой.

Входит в коллекцию:   простой рецепт булочек, рецепт русской кухни ,  булочки из дрожжевого теста,  булочки с корицей.

Рецепт тыквенных булочек с корицей

Рецепт тыквенных булочек с корицей

Тыкву можно запечь в духовке, микроволновке, пароварке. Желательно избавить тыкву от лишней жидкости. Для этого пюре поместить в марлю, сложенную в несколько слоев, затем положить в ситечко, и таким образом избавиться от жидкости.

Глазурь: сахарную пудру соединить с лимонным соком. Полить этой глазурью теплые булочки.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Выпекать

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 249 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука 500 г
  • тыквенное пюре 250 г
  • яйцо 1 шт.
  • масло сливочное 60 г
  • молоко 60 мл
  • дрожжи пресованные 15 г
  • соль 2 г
  • масло сливочное для начинки 40 г
  • сахар для начинки 60 г
  • корица 2-3 ч.л.
  • лимонный сок 1-2 ст.л.

Инструкция:

  1. Для опары: дрожжи смешать с теплым молоком и 1 ч. л. сахара. Дать дрожжам "ожить" 15 мин

  2. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйца, тыквенное пюре. Смешать, соединить с подошедшей опарой. Постепенно добавлять просеянную муку. Замесить мягкое тесто.

  3. Дать тесту подойти вдвое. Из теста сформировать прямоугольник 30/45,смазать мягким сливочным маслом, посыпать сахаром с корицей. Сформировать рулет. Разрезать на 12 частей.

  4. Выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой, накрыть, и дать булочкам подняться еще раз. Выпекать при температуре 190 градусов до легкого золотистого цвета. Полить булочки глазурью, по желанию посыпать орехами.

Обсуждение

4.5 / 5
olesya
olesya

Мои гости требовали добавки)))

yuta76
yuta76

ПОНРАВИЛОСЬ)))

yetiturse
yetiturse

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Ануфриева Дария
Ануфриева Дария

Впервые делала тыквенные булочки с корицей.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

yulya85
yulya85

Выглядит очень аппетитно

Антонина Молодик
Антонина Молодик

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

yingadde1970
yingadde1970

Может быть кому и пригодиться тоже булочки с корицей, творогом и маскарпоне.

Ева Доценко
Ева Доценко

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Кира Шамаханская
Кира Шамаханская

Edsutior, спасибо большое, за вкусный превкусный тыквенные булочки с корицей!!!

samoilova_99
samoilova_99

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

ertiso
ertiso

Edsutior, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

idene
idene

Edsutior!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

yana
yana

Настя, спасибо за рецепт!

Врясова Кристина
Врясова Кристина

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Лемишко Алиса
Лемишко Алиса

Edsutior, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

pogrebnaya_91
pogrebnaya_91

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Лицкевич Вера
Лицкевич Вера

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

svetlana87
svetlana87

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!