Лимонный чизкейк с маком и шоколадом

ilofile 14 отзывов

Этот сборный рецепт рождался в процессе изготовления. Что получилось - судить Вам.

Входит в коллекцию:   простой рецепт чизкейков, ,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  вкусные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Рецепт лимонного чизкейка с маком и шоколадом

Рецепт лимонного чизкейка с маком и шоколадом

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 846 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • печенье песочное 200 г
  • масло сливочное 80 г
  • творог мягкий 600 г
  • сметана 200 г
  • яйца 3 шт.
  • крахмал 2 ст.л.
  • цедра лимона 1 ст.л.
  • сок лимона 0.5 шт.
  • сахар 100 г
  • мак 200 г
  • сахар 2 ст.л.
  • желток 1 шт.
  • шоколад темный 100 г
  • сметана 100 г
  • крахмал 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Мак залить кипятком, проварить в течение 10 минут, слить воду, охладить, перемешать с сахаром, добавить желток.

  2. Печенье смолоть блендером, добавить растопленное масло, выложить основу в форму д.28 см., застеленную пергаментом, придавить.

    ШАГ 2. лимонный чизкейк с маком и шоколадом
  3. Для творожной начинки взбить на низкой скорости творог, сметану, яйца, лимонный сок. Добавить в конце цедру лимона, крахмал, перемешать до однородного состояния.

    ШАГ 3. лимонный чизкейк с маком и шоколадом
  4. На основу выложить мак, разровнять лопаточкой, на мак вылить творожную начинку и отправить в духовку на 40 минут. Выпекать при t 150.

    ШАГ 4. лимонный чизкейк с маком и шоколадом
  5. Смешать растопленный шоколад со сметаной, добавить крахмал, вылить эту смесь на выпекаемый чизкейк, печь еще 10 минут.

    ШАГ 5. лимонный чизкейк с маком и шоколадом
  6. Выключить духовку, приоткрыть дверцу, дать чизкейку остыть. Обвести тонким ножом вдоль борта, поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.

    ШАГ 6. лимонный чизкейк с маком и шоколадом
  7. Утром снять борта разъемной формы, переложить чизкейк на блюдо. Наслаждаться вкусом.

    ШАГ 7. лимонный чизкейк с маком и шоколадом

Обсуждение

3.5 / 5
ponomaryova_89
ponomaryova_89

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Врясова Юська
Врясова Юська

Хороший сайт, зайду еще.

handenon
handenon

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Белка Люда
Белка Люда

Спасибо, ilofile за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Таня Повышева
Таня Повышева

Добавила в закладки moiretsepty.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-s-shokoladom-i-chernoslivom, чтобы потом не искать.

Кремлёва Полина
Кремлёва Полина

Отличный рецепт:)
Обожаю лимонный чизкейк с маком и шоколадом

Адамюк Нина
Адамюк Нина

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

sacheva_77
sacheva_77

Ilofile, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

saruenoul1987
saruenoul1987

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

nastasya71
nastasya71

ПОНРАВИЛОСЬ)))

erednido
erednido

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

lailluno1993
lailluno1993

Ilofile, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лимонный чизкейк с маком и шоколадом!!!
Буду делать 3-й раз!

kira72
kira72

Vkysno, spasibo.

lithima
lithima

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!