Кекс яблоко и корица

Если у вас мало времени, но хочется домашней выпечки, то этот кекс, то что нужно. 15 минут на приготовление теста, 40 минут в духовке и вкусный, ароматный кекс готов! По желанию вы можете полить кекс глазурью или растопленным шоколадом, украсить ягодами. В моем случае кекс украшен брусникой, я везде готова добавлять эту ягоду.

Входит в коллекцию: простой рецепт кексов, рецепт русской кухни , легкие рецепты, шоколадные кексы.

Рецепт кекса яблоко и корица

Время: 55 мин
Порций: 6
Калорий: 296 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Кексы

Английский кекс лимонный

Кексы

Бразильский шоколадный кекс Nega Maluca

Ингредиенты:

яйцо - 3 шт.
сахар - 150 г
разрыхлитель - ½ ч.л.
мука - 150 г
масло сливочное - 150 г
корица - ¼ ч.л.
соль - ¼ ч.л.
яблоки - 1 шт.
шоколад белый - 50 г
оливковое масло - 1 ст.л.
брусника замороженная - по вкусу

Инструкция:

Хорошо взбить яйца с сахаром.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и корицу. Аккуратно перемешать.
Растопить сливочное масло, влить в тесто и перемешать. Натереть на крупной терке одно большое кислое яблоко, добавить в тесто.
Влить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму и выпекать в разогретой до 180 град. духовке 40 минут. Очень удобно использовать прямоугольную форму для кексов.
Белый шоколад растопить на водяной бане, добавив 1 ст. л. растительного масла и полить кекс. Украсить ягодами брусники.
Пирог можно нарезать, брать с собой в школу или на полдник. Приятного аппетита!