Лимонный кекс с кукурузной мукой

Входит в коллекцию: простой рецепт кексов, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, шоколадные кексы, кексы на молоке, лимонные кексы, кексы на сметане.

Рецепт лимонного кекса с кукурузной мукой

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 358 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Кексы

Апельсиновый кекс с розмарином

Кексы

Морковный кекс с творожным сыром

Ингредиенты:

мука пшеничная 1.5 стак.
мука кукурузная 1 стак.
сахар 0.5 стак.
сметана 1 стак.
яйца 2 шт.
масло сливочное 100 г
разрыхлитель 1 ст.л.
коньяк 1 ст.л.
лимон 1 шт.
ванилин 1 г
шоколад темный 100 г
масло сливочное 25 г
молоко 1 ст.л.

Инструкция:

Смешать муку пшеничную, муку кукурузную, сахар, ванилин и разрыхлитель.
Сливочное масло растопить на водяной бане.
С лимона снять цедру специальным ножом или натереть на терке.
Лимон очистить от кожуры и нарезать на кусочки.
Размолоть лимон и цедру в блендере.
Миксером взбить яйца.
Добавить лимонную массу, сметану, сливочное масло и коньяк (виски). Перемешать.
Добавить сухие ингредиенты и замесить тесто.
Выложить тесто в форму для выпечки.
Духовку разогреть до 170 градусов. Выпекать кекс 30-40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой или зубочисткой. Остудить.
Глазурь. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Добавить молоко. Вымесить гладкую массу.
Покрыть глазурью кекс и подождать, когда она застынет. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.4 / 5

krivonosova_77

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим лимонный кекс с кукурузной мукой, спасибо огромное за рецептик!!!!

lalyascun

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Эля Юдкина

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Маня Табардак

Прикольно получилось класс!!!

Виолетта Радыгина

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лимонный кекс с кукурузной мукой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

adorientem1972

Dilis, это просто волшебный рецепт лимонного кекса с кукурузной мукой!

isissi1980

И как у тебя все получается??? Я пока пробую лимонный кекс с черносливом приготовить.

valentina85

Хороший сайт, зайду еще.

margarita85

Dilis, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

engure

Девочки, лимонный кекс с кукурузной мукой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Белозёрова Таша

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лимонный кекс с кукурузной мукой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Лилия Пожарский

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Надя Савельева

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Эля Юдкина

Dilis, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

kristyusha81

Спасибо, dilis, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Тимошенкова Гала

Спасибо огромное за рецепт! лимонный кекс с кукурузной мукой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

itoung

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))