Хворост хрустящий на водке

Этот рецепт, как приготовить хворост хрустящий (рецепт на водке), взят из одной поваренной книги. Наличие в нем крепкого алкоголя (не волнуйтесь, вы его не почувствуете) и делает выпечку хрустящей.

Входит в коллекцию: простой рецепт выпечка, , красивые рецепты.

Рецепт хворост хрустящий на водке

Хворост (хрустики) при подаче обязательно украшают сахарной пудрой. Их обжаривают на сковороде в большом количестве растительного масла. Тесто раскатайте очень тонко, в этом залог их правильного приготовления. Вы можете нарезать их фигурным ножом или обычным, сделать фигурные или оставить ровные полоски.

Повод:

Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Время: 60 мин
Порций: 12
Калорий: 401 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Выпечка

Хворост на формочках

Выпечка

Слойки с ветчиной и моцареллой

Ингредиенты:

Мука — 3,5 стак.
Яйца — 4 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Молоко — 1/4 стак.
Водка — 2 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Сахарная пудра — По вкусу
Соль — 1 Щепотка
Подсолнечное масло — По вкусу (для обжаривания)

Инструкция:

В миску налейте молоко, добавьте яйца, сметану, сахарный песок, соль и водку, размешайте. Просейте муку и замесите тесто.
2. Разделите тесто на несколько частей и каждую раскатайте очень тонко, затем с помощью ножа нарежьте полосками около 2 см в ширину. В центре каждой сделайте надрез и проденьте в него каждый край, выверните.
3. Сделайте сразу все заготовки из теста, поскольку обжаривается хворост очень быстро.
4. Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла и выложите хворост.
5. Обжаривайте сперва с одной стороны, затем с другой до золотистой корочки.
6. Выложите хворост на салфетку и посыпьте сахарной пудрой.
7. Переложите выпечку на тарелку, наслаждайтесь.

Видео

Обсуждение

4.5 / 5

lyudmila75

Огромное спасибо!

Казарина Антонина

По совету коллеги приготовила этот хворост хрустящий на водке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

idlollum

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

quteechol

Можете прокомментировать moiretsepty.ru/vypechka/khvorost-khrustal?

Ксюша Ермашкевич

Большое спасибо за рецепт хвороста хрустящего на водке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Алеся Товеровская

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

comonomyo

Сделала хворост хрустящий на водке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

margulis_92

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

2diesel

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать хворост хрустящий на водке)))

lida91

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

osenisals

Приготовила хворост хрустящий на водке на ДР Любимого.
Всем понравилось!

tanya82

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

margarita85

Хороший сайт, зайду еще.

Алла Спичкина

Пойду готовить надеюсь получится!!!

uredlalas

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

toissut2000

Приготовила хворост хрустящий на водке.
Обалденно вкусно!

seadluc

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Горошко Тома

Антон здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без хвороста хрустящего на водке я не знаю)