Тыквенные маффины с миндалем, лимоном и имбирем

Ольчик :) 20 отзывов

Простой рецепт, но мне ооочень нравиться как сочетаються тыква, миндаль и лимон с имбирем! Мои - смели за 15 минут)

Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, , тыквенные маффины.

Рецепт тыквенных маффинов с миндалем, лимоном и имбирем

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 19
Калорий: 368 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Утренние маффины

Маффины

Маффины с пармезаном и кедровыми орехами

Ингредиенты:

тыква - 200 ст.л.
миндаль - 1 горсть
лимонная цедра - 1 шт.
лимонный сок - 1 веточка
имбирь - 1 ч.л.
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 100 г
соль - 1 щепотка
мука - 175 г
масло растительное - 150 мл
сода - 1 щепотка
ваниль в стручках - 1 г

Инструкция:

Тыкву предваритьльно приготовить в пароварке 20-25 минут, протереть через сито. К тыквенному пюре добавить цедру одного лимона и небольшое количество тертого имбиря.
В ступке измельчить горсть миндаля. Не в пудру, но и не очень крупно.
Взбить яйца с щепоткой соли, добавить сахар и ваниль, хорошенько взбить до увеличения в обьеме.
Щепотку соды погасить соком лимона, продолжая взбивать, ввести растительное масло, постепенно добавить муку.
Добавить к тесту орехи, тыквенное пюре, цедру лимона и тертый имбирь. Перемешать.
Смазать растительным маслом формочки, аккуратно заполнить их тестом.
Выпекать в заранее прогретой духовке 30 минут при 190 и еще 10 минут при 180. Приятного чаепития)

Обсуждение

4.7 / 5

rular

Ольчик, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Вертушенко Надежда

Отлично, тыквенные маффины с миндалем, лимоном и имбирем — супер, понравилось всем!

pustogvar_85

Ну, это было превосходно!
тыквенных маффинов с миндалем, лимоном и имбирем вместе с пальцами едва не съела)

round

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

oklun

Больше всего понравился рецепт тыквенных маффинов с шоколадом. Объедение!!!

Анна Посвалюк

Какой интересный рецепт тыквенных маффинов с миндалем, лимоном и имбирем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

rubanovich_70

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

anseser

Пасибо тебе Ольчик.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

kivshik_92

Ольчик, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тыквенные маффины с миндалем, лимоном и имбирем — вкуснятина!

Галя Гайда

Очень вкусный рецепт тыквенных маффинов с миндалем, лимоном и имбирем, буду рада воспользоваться рецептом.

maiya

Сегодня приготовила, получилось тыквенных маффинов с миндалем, лимоном и имбирем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

cofrallon

Супер!
у меня нет слов .

Бабченко Зина

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)