Финиковое печенье с жареным фундуком

genda 13 отзывов

Рецепт финикового печенья с жареным фундуком

Рецепт финикового печенья с жареным фундуком

  • Время: 30 мин
  • Порций: 25
  • Калорий: 81 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • финики 10 шт.
  • фундук 100 г
  • овсяные хлопья 100 г
  • яйца куриные (Белки) 3 шт.
  • масло сливочное 70 г
  • сахар (Можно обойтись и без него.) 2 ст.л.

Инструкция:

  1. По этому рецепту получается очень нежное печенье.

  2. Вымыть и обсушить финики, удалить косточки, нарезать средними кусочками.

    ШАГ 2. финиковое печенье с жареным фундуком
  3. Фундук измельчить ножом и слегка (до золотистого цвета) обжарить на сковороде. Огонь при этом маленький.

    ШАГ 3. финиковое печенье с жареным фундуком
  4. На среднем огне обжарить 100 г овсяных хлопьев. Можно заменить их на муку, но с хлопьями гораздо вкуснее!

    ШАГ 4. финиковое печенье с жареным фундуком
  5. Смешать ингредиенты и добавить к ним 70 г мягкого сливочного масла.

    ШАГ 5. финиковое печенье с жареным фундуком
  6. Охлажденные белки взбить 5 минут на средней скорости, добавить понемногу сахар. Взбивать, прибавив скорость, еще 10 минут. Аккуратно белки ввести к финиковой массе, перемешать. За счет воздушных взбитых белков текстура у теста очень приятная и нежная.

    ШАГ 6. финиковое печенье с жареным фундуком
  7. Противень застелить силиконовым ковриком. Ложкой выложить будущее печенье, придавая форму круга. Выпечка не займет много времени, около 10-15 минут. Ориентируйтесь на свой духовой шкаф. Температура выпекания 180 градусов.

    ШАГ 7. финиковое печенье с жареным фундуком
  8. Ярко выраженный финиковый вкус прекрасно дополняют обжаренные орешки. Печенье хорошо кушать с молоком или чаем. Оно в меру сладкое и имеет оригинальный запоминающийся вкус. Пеките и наслаждайтесь!

    ШАГ 8. финиковое печенье с жареным фундуком

Обсуждение

3.7 / 5
teriortal
teriortal

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Марианна Загуменова
Марианна Загуменова

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Оля Колядная
Оля Колядная

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

slalom_91
slalom_91

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о финиковом печенье с жареным фундуком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Казимирова Томара
Казимирова Томара

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

tedates2000
tedates2000

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

bilas2000
bilas2000

Спасибо большое за рецепт, genda.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

liza
liza

Думаю приготовить http://moiretsepty.ru/vypechka/pechenye/pechenye-iz-iogurta, кто-нибудь пробовал?

Семёнычева Люда
Семёнычева Люда

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

estow2004
estow2004

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Вера Хрусталёва
Вера Хрусталёва

Genda, рецепт финикового печенья с жареным фундуком ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

anka
anka

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом финиковым печеньем с жареным фундуком!
Спасибо genda за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

viktoriya
viktoriya

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта