Томатно-баклажанный пирог

Простой в приготовлении пирог, но настолько вкусный, что его можно отнести к серии - язык проглотишь. Настоятельно рекомендую!

Входит в коллекцию: несложный рецепт пирогов, , рецепты на ужин, рецепты на день рождения, рецепты на сковороде, пироги с луком, пироги с сыром.

Рецепт томатна-баклажанного пирог

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, сковорода

Вегетарианство:

Лакто

Способ приготовления:

Выпекать~0~Жарить~0~Запекать

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Обед, Пикник, Романтический ужин, Ужин

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 774 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Пироги

Черничный пирог с шоколадом

Пироги

Персиковый пирог с кремом

Ингредиенты:

мука 180 г
горячая вода 80 мл
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 2 щепотка
растительное масло 30+30 мл
баклажан 2 шт.
лук 1 шт.
помидор 2 шт.
чеснок 2 шт.
сливочный сыр 300 г
тимьян 1 щепотка

Инструкция:

Баклажаны нарезать кольцами, обжарить на оливковом масле до готовности.
Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле до мягкости лука (можно с добавлением небольшого количества воды).
Муку смешать с водой, соль, разрыхлителем и 30 мл растительного масла. Замесить эластичное тесто. Тонко раскатать.
Форму для пирога смазать маслом, аккуратно переложить раскатанное тесто, разровнять края.
Смешать сливочный сыр с мелко порезанным чесноком, солью и тимьяном. Выложить на тесто, и разровнять.
Поверх сыра выложить обжаренный лук, потом кольца обжаренных баклажанов, самый последний слов - кольца помидоров.
По желанию можно сверху помидоры посыпать тоже тимьяном и посолить.
Выпекать в духовке при 180 градусах 40-50 мин Приятного аппетита!

Обсуждение

4 / 5

lirsimuro

Какая вкусняшка!

acasto

Сегодня буду готовить!

yidrelad1992

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Алеся Колтуновская

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
томатно-баклажанный пирог — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tomara82)))))

Светлана Кузнеченко

Здесь новый рецепт пирога к чаю.

resen

Оооочень вкусно получилось

ace2ace

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю томатно-баклажанный пирог

violetta

Попробую это блюдо. Спасибо!

vera

Tomara82 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ofown

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю томатно-баклажанный пирог.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Анюша Юрчук

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

tediero1998

Готовила томатно-баклажанный пирог на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит томатно-баклажанный пирог:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Кравченко Тома

Спасибо tomara82, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Коротя Василиса

Отлично, томатно-баклажанный пирог — супер, понравилось всем!

Полина Литова

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А томатно-баклажанный пирог — это очень вкусно!

endonesu

Сейчас буду готовить это чудо:)

titrowenc

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

coner1989

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам tomara82!!!

mina

Я сделала томатно-баклажанный пирог, все получилось очень даже..!
tomara82, спасибо большое!!