Слоеные пирожки с овощной начинкой

Catalonia 10 отзывов Видео рецепт

Слоеные пирожки с овощной начинкой - очень вкусные, красивые, сытные вегетарианские пирожки, которые приготовить не составит никакого труда.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, , рецепты на ужин.

Рецепт слоеных пирожков с овощной начинкой

Слоеные пирожки с овощной начинкой готовятся очень легко. Сначала нужно приготовить начинку из овощей. Здесь вы можете импровизировать. Какие овощи есть у вас в холодильнике, такие и используйте для начинки. Чтоб пирожки получились пряные, не жалейте специй, они украшают блюдо. Форма пирожков также предусматривает возможность импровизировать и фантазировать. Немного тертого сыра придадут приятную тягучку и вкус пирожкам.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин, На полдник

Время: 45 мин
Порций: 9
Калорий: 342 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожки

Пирожки с повидлом на кефире

Пирожки

Пирожки с мясом и рисом

Ингредиенты:

Морковь — 1 шт.
Пласт слоеного теста — 1 шт.
Растительное масло — - По вкусу
Зеленый горошек — 30-50 г
Стручковая фасоль — 100-120 г
Цветная капуста — 1\2 шт.
Кукуруза — 30-50 г
Специи — - По вкусу (куркума, имбирь, семена горчицы, карри, кумин)
Тертый сыр — - По вкусу

Инструкция:

Подготовим все необходимые ингредиенты.
Тесто размораживаем и готовим овощную начинку. Для этого в сковородке разогреем масло. В нем обжарим все специи - сначала семена горчицы (будут трещать и разлетаться, поэтому накрыть крышкой), далее добавляем имбирь, карри и куркуму. Затем засыпаем все овощи. Обжариваем их, помешивая, до полной готовности. Затем тесто нарезаем на прямоугольники и начинаем лепить пирожки.
Слепленные пирожки укладываем на смазанный маслом противень.
Затем пирожки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, затем достаем противень, посыпаем пирожки тертым сыром и отправляем обратно в духовку на 5 минут.
Пирожки подавать горячими.