Картофельные пирожки с начинкой

Это простое блюдо, от которого невозможно оторваться. Вкусные и сытные румяные пирожки из обычной картошки вкусны и холодными, и горячими. Рецепт их приготовления легкий и простой, что очень радует!

Входит в коллекцию: простой рецепт пирожки, , домашние рецепты.

Рецепт картофельные пирожки с начинкой

Вкусные и сытные картофельные пирожки приготовить совсем несложно. А если у вас есть готовое картофельное пюре, то еще и быстро. Если ваше пюре со сливочным маслом, вам придется добавить побольше муки, чтобы пирожки держали форму и не разваливались при жарке. Начинку для картофельных пирожков можно делать любую: жареную капусту, грибы, мясной фарш.

Повод:

На обед, На полдник

Время: 60 мин
Порций: 3
Калорий: 231 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожки

Марокканские пирожки с морковью и горохом

Пирожки

Пирожки с фаршем

Ингредиенты:

Картофель — 5-6 шт. (среднего размера)
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ст.л. (2 - в тесто, 2 - для панировки)
Соль — 0,5 ч.л.
Специи сухие — 0,5 ч.л. (специи для картошки; или сухие травы: укроп, петрушка)
Растительное масло — 100 мл
Вареная колбаса — 100 г
Сыр твердый — 50 г
Молоко — 50 мл

Инструкция:

Очистим картофель, поставим его вариться до готовности. Можно сварить картофель в кожуре.
Сливаем воду с готового картофеля, превращаем его в пюре, добавим молоко. И оставляем остывать.
Добавляем к пюре соль и яйцо, размешиваем.
Добавим муку и специи, перемешаем.
Колбасу и сыр нарезаем небольшими ломтиками (толщиной 5-7 мм).
Мокрыми рука формируем лепешку из картофельного теста, выкладываем на муку. Вкладываем внутрь кусочек колбасы и сыра, заворачиваем, формируя пирожок.
Жарим пирожки на разогретой с растительным маслом сковороде на среднем огне до румяной корочки.
Подаем пирожки с любимым соусом или сметаной.

Видео

Обсуждение

4.1 / 5

arouraled

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала картофельные пирожки с начинкой «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Хлебосолова Надя

Ты просто кудесница.
А картофельные пирожки с начинкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофельные пирожки с начинкой очень похвалила.

catedes

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

tooltiomy

А я готовлю картофельные пирожки с начинкой в первый раз.

Инга Туневич

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

anika

Сразу захотелось попробовать (люблю пирожки с начинкой moiretsepty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-nachinkoi).

lena

Спасибо огромное за рецепт, allupad!
картофельные пирожки с начинкой просто супер.
Все мои подруги делают теперь картофельные пирожки с начинкой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Богданевич Зоя

Уже второй раз картофельные пирожки с начинкой делаю.
Просто восхитительно.

bilas2000

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

adorientem

Allupad! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Букина Ярина

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

semashina_88

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Хандожко Оля

Делала картофельные пирожки с начинкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Евгения Мигачёва

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

ninotils

Не умею готовить в принципе вообще, а картофельные пирожки с начинкой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
картофельные пирожки с начинкой съели за один присест!