Чудо мини-пирожные

volokzhanina_95 16 отзывов

Очень нежные с насыщенным и уютным ароматом пироженки на один укус.Идеальны к кофе

Рецепт чуда мини-пирожные

Время: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 225 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожные

Заварные домашние пирожные

Пирожные

Брауни с творогом и вишней

Ингредиенты:

миндаль - 100 г
картофельный крахмал - 6 ст.л.
какао - 2 ст.л.
корица - 1 шт.

Инструкция:

Белки взбить до мягких пиков с щеп соли, постепенооть добавить половину сах пудры, взбивать на высокой скорости до жестких пиков.
Выложить белок в глубокую миску, просеять на него сухие ингредиенты.
Очень аккуратно лопаточкой сверху вниз перемешать, вращая миску против часовой стрелки.
Отсадить с помощью кондитерского мешка или чайной ложки на бумагу для выпечки печеньки диаметром 3см.
Оставить на час в НЕ разогретую духовку, затем выпекать 15мин при 150град. Дать остыть.
Крем очень простой, но в то же время безукоризненный: шоколад растопить на водяной бане (помните, что вода не должна кипеть, крышкой не накрывать, шоколад не мешать, не давать попасть к нему ни капельке воды), охладить на холодной водяной бане, смешать с маскарпоне
Финал: на одну половинку выложить чайную ложку крема, надавить другой. Действовать нужно очень аккуратно, так как печенье хрупкое.
Приятного чае/кофепития!

Обсуждение

4.9 / 5

Субеева Василиса

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

olga97

Сделала чудо мини-пирожные, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

nevinitsyna_87

Спасибо, буду попробовать)))

Бабченко Зина

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

stasya91

Volokzhanina_95, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

itorit

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже чудо мини-пирожные получается здорово!

lyuba

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, volokzhanina_95, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

alulil1996

Посмотрите рецепт moiretsepty.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-s-kremom, не пожалеете.

toissut2000

Очень, очень, очень вкусно!!!

IB1ZA

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

omsers1993

Volokzhanina_95!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tanya82

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать чудо мини-пирожные на её день рождения:)))
volokzhanina_95, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Томара Назарьева

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

edesedint

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Ниценко Мая

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не чудо мини-пирожные.
Всем рекомендую.

neriutes

Выглядит очень аппетитно

Пирожные

Пирожные Драматические

Пирожные

Быстрые мини-пирожные