Полезная шарлотка

tanechka81

Шарлотка с яблоками из цельнозерновой муки. Рецепт для тех, кто старается готовить полезные блюда. Шарлотка получается рассыпчатой, нежной и ароматной. Из вредностей - только сливочное масло. Четверть стакана муки можно заменить молотым льняным семенем - получится еще полезнее.

Входит в коллекцию: простой рецепт шарлотка, , красивые рецепты, шарлотка с яблоками.

Рецепт полезная шарлотка

Время подготовки:

15 мин

Время: 55 мин
Порций: 1
Калорий: 350 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шарлотка

Шарлотка с бананами

Шарлотка

Шарлотка с безе

Ингредиенты:

2 яйца
0.5 стак. фруктозы или сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 стак. цельнозерновой муки
2/3 пачки (120 г) сливочного масла
2 больших кисло-сладких яблока
1/2 стак. грецких орехов.

Инструкция:

Яйца взбить с фруктозой и ванилью, добавить растопленное или размягченное сливочное масло. Я взбиваю все блендером на быстрой скорости. Добавить муку, хорошо взбивая. Не добавляйте разрыхлителей в тесто из цельнозерновой муки, потому что оно и так получается рассыпчатым.
Яблоки почистить и нарезать кубиками. Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить яблоки, по желанию присыпать яблоки корицей. Тесто вылить сверху на яблочки. Оно получается вязкое, поэтому тщательно соскрести остатки теста ложкой со стенок миски. Сверху щедро посыпать рубленными или толчеными грецкими орешками.
Выпекать примерно 40 минут на умеренном огне (190-200 С). Я не знаю точную температуру, выпекаю на пятерке, а всего 8 делений. Пирог готов, когда при прокалывании зубочисткой она выходит сухой из центра. Получается ароматный, вкусный, а главное не вредный пирог.