Шарлотка с капустой

Кристина Кадурина 13 отзывов

Быстро, вкусно и эстетически красиво! Именно так, с уверенностью, можно описать эту шарлотку с капустой. Начинка прекрасно сочетается с мягким тестом. Приготовьте эту замечательную шарлотку и вы!

Входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки, , классические рецепты, шарлотка на кефире.

Рецепт шарлотки с капустой

Представляю вам классический рецепт приготовления шарлотки с капустой. Пол килограмма капусты вполне хватит, чтобы приготовить эту замечательную шарлотку. Из ингредиентов - нам понадобится кефир и майонез. Так же мука, соль яйца и сода и конечно же морковь. Пробуйте, готовьте..только учтите, что эта шарлотка с капустой настолько вкусная, что возможно придется готовить сразу и вторую, в качестве добавки. Удачи!

Повод:

На обед, На полдник

Время: 45 мин
Порций: 7
Калорий: 244 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шарлотка

Шарлотка классическая с яблоками

Шарлотка

Шарлотка на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйца — 3 шт.
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — По вкусу
Капуста — 0,5 кг
Морковь — 1 шт.
Уксус — 0,5 ч.л.

Инструкция:

Смешайте: кефир, соду, майонез, муку, яйца и соль. Тесто должно получится как на оладьи.
Капусту мелко нарежьте, морковь потрите на терку. Поджарьте на сковороде овощи, посолите и чуть сбрызните уксусом. Когда капуста станет мягкой - начинка готова.
Дно формы для запекания застелите специальной бумагой, чуть присыпьте мукой. Вылейте часть теста (меньше половины) на дно, разровняйте.
Ровным слоем выложите капусту на тесто.
Сверху залейте оставшимся тестом. Выпекать до золотистого цвета в духовке. Примерно 40 минут.
Готово!