Шарлотка с капустой на кефире

yella93 11 отзывов Видео рецепт

Шарлотка с капустой на кефире - это универсальный пирог. Отлично подойдет и на завтрак, и на обед и даже на ужин. Мягкое и нежное тесто в сочетании с сочной капустной начинкой - это очень вкусно!

Входит в коллекцию:   простой рецепт шарлотки, ,  красивые рецепты,  шарлотка на кефире.

Рецепт шарлотки с капустой на кефире

Рецепт шарлотки с капустой на кефире

Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления шарлотки с капустой на кефире. Для приготовления, желательно использовать свежий кефир. Подметил такую вещь: чем свежее кефир, тем лучше подходит шарлотка в духовке. Однажды пробовал готовить из кефирного напитка (купил по ошибке), получилось не очень, пришлось использовать много муки, да и само готовое тесто вышло совсем не такое. Удачи в приготовлении!

Повод:

На обед, На полдник

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Кефир — 0,25 л
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Масло подсолнечное — 1 ст.л.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Панировочные сухари — По вкусу
  • Капуста — 300 г

Инструкция:

  1. Натрите на терку капусту. Затем обжарьте на сливочном масле.

  2. Сделаем тесто. Вылейте в миску кефир.

    ШАГ 2. шарлотка с капустой на кефире
  3. Добавьте соду и перемешайте. В полученную массу вбиваем два яйца. Перемешиваем.

    ШАГ 3. шарлотка с капустой на кефире
  4. Посолите.

    ШАГ 4. шарлотка с капустой на кефире
  5. Теперь очередь майонеза, снова все смешиваем.

    ШАГ 5. шарлотка с капустой на кефире
  6. Небольшими порциями добавляем муку. Ложкой хорошенько все замешиваем.

    ШАГ 6. шарлотка с капустой на кефире
  7. Тесто получается довольно жидким.

    ШАГ 7. шарлотка с капустой на кефире
  8. Добавьте немножко растительного масла.

    ШАГ 8. шарлотка с капустой на кефире
  9. Форму для запекания смажьте маслом. Влейте половину теста. На тесто выложите начинку.

    ШАГ 9. шарлотка с капустой на кефире
  10. Сверху заливаем оставшееся тесто.

    ШАГ 10. шарлотка с капустой на кефире
  11. Присыпьте тесто панировочными сухарями. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут, температура 190 градусов.

    ШАГ 11. шарлотка с капустой на кефире
  12. Готово! Приятного аппетита!

    ШАГ 12. шарлотка с капустой на кефире

Видео

Обсуждение

3.7 / 5
zhenya91
zhenya91

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шарлотки с капустой на кефире

Нюта Алаева
Нюта Алаева

Я с дочкой делаем шарлотку с капустой на кефире. Довольно вкусно выходит :)

masha93
masha93

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

anerinean1979
anerinean1979

Замечательный способ приготовления малиновой шарлотки. Мне так нравится!

tonya
tonya

Yella93, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Ярослава Козинец
Ярослава Козинец

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Семиончева Дария
Семиончева Дария

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

hangestan1977
hangestan1977

Столько нового узнала про шарлотку с капустой на кефире!
Спасибо!!

serinde
serinde

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

lera
lera

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

maslova_91
maslova_91

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.