Медовик без масла
vykhodtseva_95 19 отзывов Видео рецепт
Сладкий всем вечер. Искала на сайте рецепт медовика и везде они с маслом (или маргарином - не столь существенно). Мой рецепт медовика без этого ингридиента, и перешел он мне от мамы - передача опыта новым поколениям
Итак, вот он - медовый, нежный и такой вкусный:
Входит в коллекцию: простой рецепт тортов, , торты со сметаной, медовые торты.
Рецепт медовика без масла
- Время: 2 ч
- Порций: 15
- Калорий: 368 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- яйцо 3 шт.
- сахар 1 стак.
- мед (жидкий) 2-3 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- мука 3 стак.
- сметана (можно и густую, но для торта с фото я использовала 10%) 0,5 л
- сахар чуть меньше 1 стак.
Инструкция:
-
коржи: 1. В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед 2. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения 3. Добавить соду и интенсивно перемешать 4. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное - не переборщить с мукой, иначе сложно будет расскатывать коржи.
-
Разделить тесто на кусочки и расскатать 5-10 коржей. В этот раз я расскатала 8 коржей. Удобнее всего их расскатывать на обратной стороне протвиня, посыпанного мукой (скалку тоже желательно присыпать мукой - тесто все еще липкое). Наколовить вилкой. 6. Выпекать коржи в духовке при t=220 С 3-5 минут до красноватого цвета 7. Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Ни в коем случае не складывать коржи друг на друга без крема - они слипнутся. Обрезки поставить в остывающую духовку. крем: для крема взбить миксером сметану и сахарсборка торта: Остывшие коржи обтряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник - за 12 часов торт пропитывается и становится мягким-мягким Bon appetit!
Видео
Торты
Торт Медовик без яиц
Торты
Медовик Пчелка
Обсуждение
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Попробуйте рецепт медового тортика, это просто и вкусно.
Таким способом обязательно попробуем приготовить медовый тортик! спасибо!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо большое!!!
очень понравилось медовик,легко и просто.
Искренне спасибо, vykhodtseva_95.
Vykhodtseva_95, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Прикольный рецепт
Медовик «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт! медовый торт супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
И как у тебя все получается???
Vykhodtseva_95, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я хочу приготовить медовик на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Vykhodtseva_95, огромное спасибо за медовик!
Получилось с первого раза.
Рецепт медовика понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D