Миндальные бисквитики

Благодаря контрасту между хрустящей корочкой из миндальных лепестков и бисквитной основы пирог становится невероятно вкусным! От него невозможно оторваться.

Входит в коллекцию: простой рецепт тортов, , бисквитные торты.

Рецепт миндальных бисквитиков

Время: 5 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 469 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Бисквит простой

Торты

Торт с вишней и черносливом

Ингредиенты:

мука - 275 г
масло сливочное - 200 г
сахар - 220 г
апельсин - 1 шт.
миндаль - 75 г
яйцо - 5 г

Инструкция:

мягкое сливочное масло смешать с сахаром и растереть, затем в эту миску просеять муку с разрыхлителем
затем добавляем яйца и миндаль
выдавливаем 2 ст ложки апельсинонового сока и цедру со всего апельсина
взбиваем все миксером до однородности
подготовим стеклянную форму (у меня 20 на 25 см), смазываем ее растительным маслом, затем выкладываем бумагу для выпечки, которую сначала смачиваем водой и мнем - она станет очень покладистой =) затем бумагу тоже немного мсазываем маслом
выкладываем тесто в форму, присыпаем миндальными пластинками и выпекаем при 180 градусах примерно 45-50 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Если не пропеклось, то нужно накрыть бумагой и выпекать до готовности, но так чтобы миндаль не зажарился очень сильно.
Готовый бисквит остудить в форме 15 минут, затем вынуть, снять бумагу и нарезать на квадратики.