drozd_70 13 отзывов
Увидев такую красоту, многие недоумевают, как приготовить торт из рулетов. Сегодня расскажу все секреты приготовления этого десерта. Это идеальный вариант для угощения в теплое время (особенно летом).
Входит в коллекцию: простой рецепт тортов, , праздничные рецепты, необычные торты.
Вы можете приготовить мороженое для начинки самостоятельно или купить уже готовое. Можно использовать несколько разновидностей мороженого. Готовый торт лучше съесть сразу после приготовления. К столу десерт подается холодным, его можно украсить карамельным топпингом.
Повод:
На праздничный стол
В миску добавьте винный камень, экстракт миндаля и ванили, щепотку соли, какао, белки комнатной температуры, взбивайте массу. Как только заметили, что образовываются крепкие верхи, то порционно вводите сахарную пудру (0,5 стакана). После образования крепких верхов понемногу вводите просеянную муку и оставшуюся сахарную пудру, перемешайте тесто лопаткой.
2. Смажьте пергамент растительным маслом и выложите тесто, распределите его по всему листу и выпекайте в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 15-20 минут.
3. Достаньте противень, переложите бисквит на полотенце, аккуратно снимите пергамент.
4. Посыпьте бисквитный корж мукой и аккуратно сверните его рулетом, оставьте его на 20-30 минут.
5. Разверните рулет и смажьте его сливочным сыром, затем снова сверните рулет и оставьте на 15-30 минут.
6. Острым ножом разрежьте рулет кусочками толщиной 1 сантиметр.
7. Форму застелите пищевой пленкой, уложите кусочки в форму одним слоем.
8. Внутрь выложите карамельное мороженое, отправьте форму в морозилку на 1 час.
9. Достаньте заготовку и полейте мороженое карамельным топпингом.
10. Выложите второй слой мороженого (то же самое или другой сорт), хорошенько утрамбуйте его ложкой. Отправьте форму еще на 1 час в морозильную камеру.
11. Перед подачей на стол достаньте форму с тортом, аккуратно достаньте торт и переложите его на тарелку. Разрежьте торт на кусочки и сразу подавайте его к столу.
Торты
Торт СладкоежкаТорты
Торт ОбезьянкаТорты
Рецепт песочного тортаТорты
Торт КартошкаТорты
Торт КорзинкаТорты
Торт Легкость пошаговоТорты
Блинный торт с фотоТорты
Рецепт торта кошелекТорты
Торт mediterraneeТорты
Торт Прага
Обсуждение
Drozd_70, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Какая вкусняшка!
Как вкусно! Я полюбила торт с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Удобная у вас инструкция по приготовлению домашнего торта получилась
А вот ссылочка на рецепт блинного торта.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Впервые в жизни замахнулась на домашний торт, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашний тортик
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тортика.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!