Торт вишнево-шоколадное сердце

Входит в коллекцию: несложный рецепт тортов, , рецепты на ужин, рецепты на новый год, торты со сметаной, шоколадные торты, торты с вишней, новогодние торты.

Рецепт торта вишнево-шоколадное сердце

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Новый год, Романтический ужин

Время подготовки:

15 мин

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 8
Калорий: 352 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Торты

ТортПчелка

Торты

Фисташковый торт с шоколадом

Ингредиенты:

шоколад горький - 300 г
сливочное масло - 150 г
ванильный сахар - 1 уп
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 150 г
яйцо - 5 шт.
сахар тростниковый - 60 г
сахарная пудра - 6 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
сливки 33% - 1 стак.
вишня свежемороженная - 400 г
ликер вишневый - 30 мл
сметана 20% - 4 ст.л.

Инструкция:

Растопить 150 г шоколада в микроволновой печи.
Сливочное масло нарезать кусочками и растопить.
Яичные желтки взбить.
Белки взбить отдельно в густую пену.
К растопленному шоколаду добавить сливочное масло, сахар, добавить взбитые желтки, перемешать. Ввести муку с разрыхлителем, перемешать. Аккуратно ввести взбитые белки и еще раз перемешать до однородной массы.
Полученное тесто вылить в смазанную маслом в форму в виде сердца и выпекать в течении 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Вишню разморозить.
Для крема смешать размороженную вишню, сахарную пудру (3 ст. л.), крахмал и ликер.
Варить вишневый крем на медленном огне в течение 10 минут до загустения.
Сливки взбить в густую пену, добавить сахарную пудру (3 ст. л.), еще раз взбить.
Корж вынуть из формы, дать остыть, нарезать на 2 части по горизонтали.
Покрыть корж взбитыми сливками.
Выложить слой вишневого крема.
Покрыть вторым коржем.
Растопить 150 г шоколада, добавить сметану, перемешать. Покрыть торт шоколадной глазурью. Украсить кусочками разломанного шоколада.

Обсуждение

4.1 / 5

Вика Парака

Прикольно получилось класс!!!

svetlana99

Я сделала тортик, все получилось очень даже..!
Ева, спасибо большое!!

ilowhelse1972

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Красовская Алеся

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

sofiya

У меня мама так готовила тортик, а я люблю домашний тортик.

Вера Лапулечка

Готовила тортик точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Агата Федосеева

Очень простой рецепт тортика, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тортика из магазина.;)
Спасибо Вам, Ева, за рецепты.

Нюта Алаева

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

alla

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

adoror

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Масичка Лизавета

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

aleksandra90

Домашний тортик просто вкусняшка!!!

tureds1999

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

tveretina_79

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тортик на её день рождения:)))
Ева, огромное спасибо за ваши рецепты!!

kira

Ева, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Субеева Василиса

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тортика разочаровал.
Никому не понравилось(

asilou

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить домашний тортик.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

khristina

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

dzhushkhinova_72

Домашний тортик прелесть, спасибо за рецепт

caraleso

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!