Картофельная запеканка с лисичками

eshorto 13 отзывов

Прошли дожди и в лесу появилось много грибов! Давайте готовить!

Входит в коллекцию:   простой рецепт запеканок, ,  запеканка с курицей,  картофельная запеканка.

Рецепт картофельной запеканки с лисичками

Рецепт картофельной запеканки с лисичками

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • лисички - 800 г
  • сливки - 33 мл
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сыр - 120 г
  • специи - 1
  • масло растительное - по вкусу

Инструкция:

  1. Грибы пустить в холодную воду, чтобы избавиться от мусора, соринок, смыть пыль, землю. Кстати, лисички никогда не бывают червивыми и не поглощают радиацию!

  2. Отварить грибы в подкисленной воде в течение 15 минут после закипания.

    ШАГ 2. картофельная запеканка с лисичками
  3. В сотейнике обжарить на масле порезанный полукольцами лук.

    ШАГ 3. картофельная запеканка с лисичками
  4. Грибы откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.

    ШАГ 4. картофельная запеканка с лисичками
  5. Соединить грибы и лук, обжаривать минут десять.

    ШАГ 5. картофельная запеканка с лисичками
  6. Добавить сливки, перемешать, посолить-поперчить, тушить еще 10 минут.

    ШАГ 6. картофельная запеканка с лисичками
  7. Отдельно сварить картофель, пюрировать, посолить, слегка остудить, добавить яйцо, размешать до однородного состояния.

    ШАГ 7. картофельная запеканка с лисичками
  8. Выложить картофельную массу в форму с низкими бортиками, распределить по всей поверхности.

    ШАГ 8. картофельная запеканка с лисичками
  9. На картофель выложить грибы с луком.

    ШАГ 9. картофельная запеканка с лисичками
  10. Сверху посыпать сыром.

    ШАГ 10. картофельная запеканка с лисичками
  11. Выпекать при 200 С 10 минут.

    ШАГ 11. картофельная запеканка с лисичками
  12. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

    ШАГ 12. картофельная запеканка с лисичками

Обсуждение

4.1 / 5
Бабченко Зина
Бабченко Зина

Делала картофельную запеканку с лисичками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

anyuta
anyuta

Eshorto, большое спасибо за рецепт картофельной запеканки с лисичками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Чичулина Аня
Чичулина Аня

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Красовская Алеся
Красовская Алеся

Спасибо!
Все здорово получилось!

Черняк Вера
Черняк Вера

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

asilou2002
asilou2002

Вчера сделала картофельную запеканку с колбасками и сыром. А сегодня приготовлю картофельную запеканку с лисичками.

itorit
itorit

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Таня Сушенцева
Таня Сушенцева

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить картофельную запеканку с лисичками - очень вкусно!!!

anika
anika

Я еще не делал картофельную запеканку с лисичками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

isendirs
isendirs

У меня вроде получилось!
спасибо!

Малибу Татьяна
Малибу Татьяна

Очень хороший вариант картофельной запеканки с лисичками. Вкусно!

pylyak_90
pylyak_90

Какая вкусняшка!

Люба Варваштян
Люба Варваштян

Очень интересный рецепт картофельной запеканки с лисичками, сегодня обязательно попробую приготовить.